Загрузка...
Огород пашут с осени и под зиму, так и оставляют в пластах. Хорошо бы и навоз в это время вывезти, только мало его бывает осенью-то. Вот почему и приходится навоз под капусту вывозить зимой и складывать в одну большую кучу, чтобы хорошенько сопрел.
Если навоз запахать с осени или вывезти зимой, капуста родится гораздо лучше, кочаны бывают тугие, белые, а серых листьев очень мало. А если весной положить свежего навоза, то с ним и хлопот больше: запахивать его плохо и серых листьев на капусте бывает гораздо больше.
Как сажать рассаду. Сажают рассаду так: в левую руку берут рассаднику, правой делают ямку, чтобы можно было посадить до самых нижних листьев. Потом вокруг каждого растеньица землю слегка обжимают пальцами, чтобы пустых мест около корней не было.
Вслед за сажальщиком идут с ведром воды и ковшиком, хорошенько поливают, чтобы земля осела около корней. На счет поливки рассады в деревне обыкновенно говорят, что надо отливать капусту столько-то зорь. Этого заранее сказать никто не может. Если погода стоит сухая, придется поливать почаще, а в сырую, пасмурную — довольно и одного раза полить, при посадке. И какая бы жаркая погода ни стояла, достаточно поливать один раз в день, после четырех часов, когда схлынет жара. Когда рассаду сеют так густо, как в деревнях, конечно, у ней почти и корней-то нет, вот и приходится чуть ли не целые дни отливать ее. А если рассада выращена правильно, она и в самые жары отлично приживается и требует очень мало поливки.
Скажу еще, как можно добиться, чтобы у рассады были корни получше: стоит только к земле рассадника прибавить торфяной земли. В ней корни так разрастаются, что если просто выдергивать рассадники, так и то на корнях остается земля. Если есть свободное время, можно рассаду, когда у нее только один настоящий листочек, рассадить на 1—1,5 вершка одна от другой; корешки при этом наполовину отщипываются. Это также помогает росту, только уж очень мешкотно: весной и без того дела много.
