Сорта брюссельской капусты

В Госреестре селекционных дости­жений, допущенных к использованию, на 2000 г. включены сорта Герку­лес-1342 (ВНИИССОК), Касио (Семко, Чехия), Розелла (Германия) и гибриды Fi Боксер и Долмик (Голландия).

Геркулес-1342 — среднепоздний сорт. Вегетационный период 160 дней (от высева семян до уборки). Образует до 60 кочанчиков на одном растении. Кочанчики овальные, крупные и сред­ней величины (диаметр 3—5 см), сред-неплотные и рыхлые. Масса их с одно­го растения составляет от 200 до 500 г. Урожайность до 80 ц/га. Товарность невысокая. Вкусовые качества хоро­шие.

Биохимический состав кочанчи­ков (%), по данным нашего института: сухое вещество — 16,6—18,7; сумма Са­харов — 2,6—3,9; сырой белок — 3,2^,9; витамин С — 98,1—128,5 мг%.

Сорт обладает высокой морозо­стойкостью, средней устойчивостью к киле. Рекомендуется для доращивания в домашних условиях.

С наступлением заморозков расте­ния выкапывают с корнем, обрезают нижние листья и удаляют рыхлые ко­чанчики. Затем их прикапывают вплот­ную друг к другу на глубину корней в ящики с песком или огородной землей. После прикопки грунт увлажняют, а емкости ставят на кухне около окна или на застекленной лоджии, где они могут находиться до зимы. При резком похолодании их на ночь прикрывают. У прикопанных растений питательные элементы из листьев перераспределя­ются в кочанчики, благодаря чему они увеличиваются в размерах и уплотня­ются.

Fi Боксер — среднепоздний гибрид. Урожай кочанчиков около 1,6 кг/м2. Ус­тойчив к низким температурам, слабо поражается слизистым бактериозом.

Fi Долмик — раннеспелый гибрид. Урожай кочанчиков 1,7—2,5 кг/м2. Ко­чанчики диаметром 3 см, массой 7—17 г, округлые, светло-зеленые. Расположение их на стебле цилиндри­ческое. Гибрид обладает высокой пла­стичностью.

Касио — среднеспелый сорт. Пери­од от полных всходов до наступления технической спелости 185 дней. Расте­ния средней высоты. Кочанчики сред­него размера 2—3 см в диаметре, плот­ные, широкоэллиптичные, сине-зеле­ные, массой 10—11 г. Число их на растении 60 —70 шт. Вкусовые качест­ва хорошие. Ценность сорта: высокая урожайность, хорошее качество про­дукции.

Розелла — среднеранний сорт. Пе­риод от посева семян до технической спелости кочанчиков 160 дней. Кочан­чики среднего размера, яйцевидной формы, зеленые, массой 13 г. Плот­ность и вкусовые качества удовлетво­рительные. Ценность сорта — сравни­тельно дружное формирование уро­жая.