Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Сбор и хранение урожая имбиря

710
Сбор и хранение урожая имбиря
Сбор и хранение урожая имбиря

Корни имбиря считаются зрелыми, когда листья начинают сохнуть и желтеть.

Имбирь следует выкапывать, стараясь не повредить корень. Сразу же очистить от остатков земли и подсушить в затененном месте 1-2 дня. Имбирь нельзя оставлять на воздухе, если ночью есть опасность заморозков!

Хранение имбиря такое же, как и остальных корнеплодов: в погребах или овощехранилищах при соответствующей температуре и влажности воздуха.

Наилучшей тарой для хранения считается деревянный ящик, в который слоями складывается имбирь и пересыпается сухим песком.