Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Выращивание свеклы

152
Выращивание свеклы
Выращивание свеклы

Наш традиционный русский стол я не представляю без свеклы! Поэтому один из основных овощей на моем огороде – свекла. Несмотря на то что много сейчас современных сортов и гибридов, я предпочитаю старинные сорта – Кубанская борщевая, Цилиндра и Бордо.

Выращивание свеклы
Выращивание свеклы

В Сибири лето короткое, поэтому я выращиваю свеклу рассадой (к тому же летом и так работы много, а еще и продергивать свеклу -хлопотно, времени не хватает). Во второй половине апреля сею в теплице 3 рядочка свеклы своих любимых сортов, поливаю и укрываю нетканым материалом. В начале июня, когда черемуха отцветет и нет угрозы заморозков, я высаживаю рассаду в открытый грунт.

АгроСемФонд

Место для свеклы у меня – по краям грядки. В центре растут морковь, лук, чеснок и т.п., а по краям высаживаю свеклу. Делаю бороздку, насыпаю золу и компост, поливаю и высаживаю рассаду. Неделю она, конечно, болеет, приживается, но потом идет в рост и прекрасно вырастает до хороших размеров.

В это время главное – вовремя ее поливать, не давая пересыхать земле. Свекла очень любит воду, поэтому увлажняю растение регулярно, чтобы не допустить растрескивания корнеплодов. При нерегулярном обильном поливе водный обмен в клетках растения нарушается и плод трескается. Один раз, в середине лета, подкармливаю свеклу водным раствором минерального удобрения и 2 раза поливаю ее соленой водой (в 10-литровом ведре воды растворяю 1 стакан соли). Так свекла становится слаще, а почва получает дополнительные питательные вещества. За месяц до выкапывания свеклы я практически прекращаю полив (излишняя влага плохо сказывается на лежкости), тем более что август у нас обычно дождливый. Для сбора урожая выбираю солнечный день, чтобы свекла хорошенько подсохла на свежем воздухе, а затем опускаю в подвал. Храню в ящиках с песком.

Тамара ШЕВЧЕНКО, Иркутская обл.

Все сорта