Выращивание рассады кабачков

Для полу­чения продукции в более ранние сроки рассаду кабачков в средней полосе и в районах с недостаточным количеством тепла можно высаживать до окончания заморозков под пленку. При этом семе­на на рассаду высевают в третьей дека­де апреля в гончарные горшки, бумаж­ные или пленочные стаканчики разме­ром 10х 10х 15 см. Питательную смесь готовят из трех частей перегноя и од­ной части дерновой земли или исполь­зуют плодородную почву. Также мож­но использовать смесь следующего состава: пять частей разложившегося торфа, четыре части перегноя, одна часть опилок. На 10 кг этой смеси надо добавить 5 г аммиачной селитры, 12 г порошковидного суперфосфата, 5 г сернокислого калия и 12 г извести-пу­шонки.

Всходы появляются при температу­ре не менее 18—20°, после чего ее не­обходимо снизить до 12—15° на четы-ре-шесть дней, чтобы сеянцы не вытя­гивались, а затем рассаду выращивают при температуре до 22° днем, 15—17° ночью. Рассаду можно вырастить на хорошо освещенных солнцем окнах квартиры, а позднее в теплых парниках или на утепленных грядах под пленоч­ными укрытиями.

Высадка рассады. В грунт под пленку высаживают растения с дву-мя-тремя настоящими листьями в сере­дине мая. За пять-шесть дней до посад­ки над лунками устанавливают дере­вянные каркасы или дуги из проволоки и сверху накрывают пленкой, чтобы прогрелась почва; края пленки присы­пают землей. После высадки рассады в случае резкого понижения температу­ры каркасы укрывают двойным слоем пленки. После окончания весенних за­морозков (10 июня) пленку снимают. Сбор кабачков при указанных сроках посадки начинают во второй половине июня.

Для повышения урожая и получе­ния более ранней продукции при по­севе семенами в грунт эффективно мульчирование почвы светопрозрач-ной пленкой. При этом посев семян в средней полосе можно проводить зна­чительно раньше, чем без мульчирова­ния, — 13—15 мая. Укрывают почву пленкой тотчас после посева, концы пленки тщательно присыпают землей.

С появлением всходов пленку над каждой лункой следует прорезать на 10 см, чтобы обеспечить поступление воздуха. После того как минуют за­морозки и у кабачков появится пер­вый настоящий лист, пленку над расте­ниями вырезают (диаметр отверстия 18 см). В лунке оставляют по одному наиболее развитому растению. Листья и плоды размещают на пленке. При та­ком способе выращивания сокращают­ся затраты труда на рыхление, полив и прополку. Мульчирование пленкой со­храняет влагу и тепло в почве, активи­зирует деятельность корневой систе­мы, что увеличивает урожай кабачков на 18—20%.

За период вегетации кабачки при всех способах выращивания подкарм­ливают два раза стандартной смесью овощных удобрений или коровяком (ведро на 10 ведер воды). Наиболее эф­фективно подкармливать растения в фазе двух-трех листьев и перед нача­лом цветения. Подкормки вносят в бороздку, сделанную с одной стороны первый раз на расстоянии 15 см от стебля, второй — 20 см, глубина бо­роздки соответственно 6—8 см и 10—12 см.

С появлением всходов необходимо регулировать влажность почвы. Расса­ду, особенно в период выращивания в горшочках, и молодые всходы на уча­стке следует поливать умеренно, не пе­реувлажняя почву, так как избыток влаги «изнеживает» растения, приво­дит к заболеваниям. В начале плодоно­шения при отсутствии осадков поливы должны быть более обильными. Лучше поливать во второй половине дня.