Виноград – ответы эксперта

У нас растет старый виноград. Избавляться от него не хочется. Можно ли, используя ваши методы, восстановить здоровье куста и его плодоношение?

Если вам очень нравится этот виноград и он морозостойкий, нужно просто омолодить его с помощью обрезки. Если же он укрывной, стоит переформировать растение, сделав отводку. Для лого в предыдущем году нужно вырастить 4 длинных побега без ран. Осенью рядом со старым кустом нужно выкопать яму и заправить ее удобрениями. Затем заводим туда 4 длинных побега, укладываем их на глубину посадки и выводим с этой ямы рукава. Засыпав эти побеги на 20 см, их укрывают. На следующий гол поливайте виноград, и он пустит корни. В первый год на этих лозах нужно вырастить 2 побега, чтобы получить плодовые звенья. На второй год разместите эти рукава в разные стороны на шпалере, а надземную часть старого куста срежьте. Удалять отводки от материнского растения стоит через 2-3 года.

С какими растениями может соседствовать виноград, а с какими нет?

Полезные растения: щавель, горох, лук, релька, капуста цветная, редис, шпинат, свекла, портулак, дыня, земляника, морковь, огурец, конские бобы, рожь, укроп, иссоп, фасоль кустовая, кресс-салат. Из цветов это: астра, мак, незабудка, флокс, гладиолус, пион, герань. Слабоврелные растения: баклажаны, картофель (поздний), ячмень, перец, сельдерей, пастушья сумка, бузина черная, петрушка, зверобой, донник, физалис, мать-и-мачеха, тмин обыкновенный, шалфей, чабрец, ромашка.

Нейтральные растения: чеснок, кольраби, горчица, тыква, рапс яровой, капуста савойская и брюссельская, фенхель, ирис, клевер.

Растения-антагонисты: томаты, лук-резанец, лук-порей, кукуруза, хрен, подсолнечник, салат-латук. Из трав: полынь, одуванчик, крапива, подорожник, календула, пырей ползучий, тысячелистник, пижма, вьюнок полевой, мята, гвоздика, клематис.

Как определить по внешнему виду винограда его состояние после зимовки?

Сделайте разрез через глазок и надрезы через кору и древесину. Зеленый цвет тканей луба и конуса глазков – это показатель хорошего состояния, а побуревшие ткани – показатель повреждений, которые могут быть разной степени.

Мы с мужем хотели привезти саженцы винограда понравившегося сорта из Крыма, приживется ли он у нас?

Если вы пробовали эти сорта в Крыму в конце июля – в первой неделе августа и они уже были зрелыми, то их можно вырастить в северных регионах.

Остальные сорта, например, очень поздние «Молдова», «Декабрьский», «Днестровский розовый», «Изабелла», «Италия», «Карабурну», «Мускат гамбургский», «Красавица Цегледа», «Суручанский белый», «Лилия», «Каберне Совиньон», в Киевской области просто не успеют вызреть.

Стоит предупредить, что завозить и приобретать посадочный материал из южных регионов запрещено. Это связано с тем, что существует реальная опасность завоза, особенно с саженцами, самого страшного врага винограда – филлоксеры.

Я проращиваю черенки винограда в стаканчиках в городской квартире. На молодой лозе и листочках на некоторых сортах появляются круглые прозрачные шарики диаметром до 1 мм. Что это такое? Яйцекладки вредителей или сок? На ощупь они маслянистые.

С вашим виноградом все в порядке. Явление, которое вы наблюдаете, называется гуттацией. Это процесс выделения листьями капельной жидкости под воздействием корневого давления. Происходит он в том случае, если поступление воды в растении превышает испарение ее листьями, большей частью ночью, рано утром или в условиях повышенной влажности. Гуттация часто наблюдается у молодых растений, когда корневая система развивается быстрее, чем листья.

Мне не совсем понятно понятие «полярность виноградного куста», расшифруйте его, пожалуйста.

Явление полярности проявляется у всех растений, а у винограда особенно, поскольку он является лианой. А это значит, что виноград растет вверх и всегда стремится к свету. Вся сила растения в этом случае идет в дальние точки, в конец лозы. Если плодовую стрелку длиной 1 м, обрезанную на 8 глазков, не подвязать горизонтально, а оставить вертикально, то разовьется в конце только 2-3 побега из верхних почек, все остальные останутся спящими. В этом случае и лоза будет оголяться, и урожай будет небольшим. Если расположить плодовую стрелку горизонтально, разовьются все 8 побегов. Мы же рекомендуем размещать плодовую стрелку горизонтально, с небольшим изгибом вниз (дугой). В таком положении все глазки находятся приблизительно в равных условиях и побеги из них развиваются одинаково. Начинающие виноградари должны помнить, что лучший способ борьбы с вертикальной полярностью растения — это короткая обрезка (на сучок замещения) и горизонтальное расположение плодовых стрелок.

Обязательно ли проводить катаровку на виноградном кусте?

Если вы посалили саженец по нашей методике, необходимость удалять поверхностные и (росяные) корни автоматически отпадает. Это связано с тем, что в течение 1-й и 2-й вегетации (летом) мы оставляем лунку открытой и сохраняем ее глубину, как при посадке. Это способствует прогреванию почвы, хорошей аэрации, поступлению влаги и лучшему развитию нижних основных корней и куста в целом. В последующие годы после открытия кустов лунку делаем глубиной 15 см. Необходимость удалять росяные корни тоже отсутствует.

Я хочу озеленить арку с помощью винограда. Расскажите, как высаживать его в этом случае. Какая нужна формировка, чтобы можно было еще и собирать урожай?

Если вы планируете высаживать виноград для озеленения беседок и стен дома, лучше высаживать растения не в ямы, а в подготовленные аналогичным образом траншеи. Расстояние между кустами в этом случае может быть от 1 до 2 м, поскольку кусты будут расти в разных уровнях. Если это будет укрывной виноград, то его формируют по той же методике, что и обычный. Разница заключается в том, что рукава у него будут длиннее. Вы оставляете лозу голой до того места, где вы хотите, чтобы плодоносил виноград.