Картофель кажется совершенно беспроблемной культурой, таким удобным заменителем газона, «посадил весной и забыл до осенней выкопки». Но для того, чтобы выкапывать крупные клубни летом, все-таки придется немного потрудиться.
Если вы посадили клубни при достаточно теплой и дождливой погоде, первыми появляются не ростки картофеля, а сорные растения. В начале мая их бывает совсем немного, но запоздалая посадка картофеля часто покрывается зеленым сорным ковром. Сорняки совсем не обязательно полоть, достаточно пройтись с граблями и хорошенько пробороновать почву.
Еще слабая корневая система всходов, лишившись питания даже на время, практически не укореняется. Сорняки засыхают, оказавшись на поверхности, либо загнивают, если их хорошо присыпало землей. Другое дело, если картофельные ростки уже показались из земли. В этом случае поле целесообразно оставить в покое до окучивания культуры.
Время тяпки
Для лучшего развития картофелю, как клубневому растению, требуется рыхлая, воздухо- и водопроницаемая, плодородная почва. Если последний фактор мы обеспечиваем при посадке, то первые два необходимо поддерживать окучиванием – присыпкой оснований кустов землей.
При окучивании важно, чтобы почва не была в виде крупных комков. Именно поэтому стараются так выбрать погоду, чтобы обработку проводить по влажной, но не сырой земле. В идеале – немного просохшей после дождя. В полуденную жару окучивание не проводят не только потому, что кусты в это время вялые и раскидистые; горячая почва, попав на листья и стебли, плохо сказывается на развитии растений. Напротив, в утренние и вечерние часы кусты словно приподнимаются, оголяя нижнюю часть стеблей.
Сколько именно проводить окучиваний, решает сам садовод. Обычно хватает двух раз. Не все огородники являются сторонниками ранних сроков окучивания, большинство ждут, пока кусты картофеля наберут 15-20 см высоты. Единожды окучивают посадки раннего картофеля, в противном случае кусты заложат слишком много столонов, и клубни просто не успеют набрать товарную массу до уборки. В этом случае лучше меньше, но крупнее.
Сорта среднего и позднего созревания окучивают второй раз, когда стебли достигнут высоты 30-35 см. Если с последним окучиванием запоздали и картофель «сомкнул» ряды либо зацвел, окучивание уже не проводят.
Технический аспект
Осуществляют окучивание тяпками, специальными приспособлениями – окучивателями, плугом, а также мотоблоком. Ручное окучивание тяпкой более трудоемкое, но проход между растениями будет аккуратнее. В остальных случаях требуется выверенная посадка клубней в ряд и соблюдение ровного расстояния между рядками. Тяпкой приходится проходить вдоль каждого картофельного ряда 2 раза, а окучиватель, мотоблок и плуг отворачивают землю в обе стороны, одновременно окучивая с одного бока 2 ряда картофеля.
При окучивании не старайтесь глубоко врезаться в землю. Это не копка, а рыхление, и движения должны быть легкими. Помните, что главная задача – присыпать кусты землей, подгребая ее верхний слой со свободного участка, а холмики получаются сами по себе.
Двухразовое питание
Обыкновенно растение не подкармливают, но если вы высадили картофель на бедные, песчаные почвы или ему не хватает сил, что выражается в слабых, тощих и бледных побегах, можно помочь кустам внесением удобрений. Во время роста ботвы картофель хорошо отзывается на раствор сброженной травы (зеленое удобрение), который можно заменить внесением мочевины и птичьего помета. Второй раз подкармливают кусты во время бутонизации раствором сульфата калия и древесной золы.
Поливать или не поливать?
Советы по поливу картофеля подходят лишь тем дачникам, которые могут поливать каждый куст, если под культуру отведена пара грядок или имеется механизированная система полива. Остальным остается надеяться на благоприятную погоду. Количество влаги в почве существенно влияет на урожай. При нехватке природных осадков картофель поливают редко, но обильно из расчета ведро воды на куст. Полив осуществляют постепенно, давая впитываться воде, а не стекать с сухих холмиков. Особенно важны поливы перед подкормками, после появления всходов, во время бутонизации и после цветения.