Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Первый День картофеля

89
Первый День картофеля
Первый День картофеля

Казалось бы, что может объединить фермеров, представителей торговых сетей, специалистов фирм по продаже средств защиты растений, ученых-микологов и журналистов. На этот раз причиной стал картофель. Да-да, всеми любимая картошечка, которую выращиваем в изобилии, называем вторым хлебом и умеем готовить из нее множество самых разнообразных блюд. Эта культура хоть и чрезвычайно популярная и почитаемая, но «своего» дня у нее до сих пор не было.

Компании VRAS и ADAMA решили исправить этот недочет и провели первый День картофеля в Украине. Состоялся он 3 декабря 2014 г. Возможно, вас удивит выбор даты праздника. Ведь картофель в это время убран и надежно спрятан в закрома. Однако именно в этот день в 1551 году клубни картофеля впервые попали в Испанию, откуда растение постепенно распространилось по всей Европе и, наконец, попало к нам, в Украину. С тех пор наша страна заняла лидерские позиции по производству картофеля: четвертое место в мире и первое – в Европе. В минувшем году в Украине вырастили 23 млн т картофеля. И съедаем его тоже немало — 5 млн т в год, то есть в среднем каждый украинец съедает за год около 130 кг картофеля. Но настоящего картофельного бизнеса у нас нет, ведь большую часть его выращивают в частном секторе, то есть такие же огородники, как мы с вами. Однако главная проблема заключается даже не в этом. Оказывается, 6 млн т (!) ежегодно сгнивает! Четвертая часть выращенного урожая, на который тратится столько труда, материальных средств! И все же мы продолжаем выращивать картофель невзирая на такие потери.

Фермеры во всем мире несут огромные убытки из-за грибных болезней картофеля. Особенно вредоносны фитофтороз, ризоктониоз и альтернариоз. В Ирландии в 1845-1846 г.г. вспышка фитофтороза была настольно сильной, что привела к гибели всего урожая картофеля и вызвала голодомор, в результате которого погиб 1 млн человек. А еще 1,5 млн, спасаясь от голода, эмигрировали в Америку. Но даже не столь сильные проявления этого заболевания значительно снижают урожайность, вызывают гниение клубней в хранилищах.

АгроСемФонд

О фитофторе и других грибах-возбудителях основных болезней картофеля рассказал ученый-миколог из Харьковского национального университета им. В. Н. Каразина Акулов А. Ю. Сообщение вызвало живое обсуждение, ведь проблема насущная для всех участников мероприятия.

Специалисты компаний VRAS и ADAMA видят будущее картофелеводства в повышении качества продукции, внедрении современных технологий, оптимизации затрат и поиске рынков сбыта. Компания VRAS представила технологии выращивания картофеля разного назначения, разных сроков созревания, позволяющие защищать картофель от грибных болезней и получать качественный урожай. Рассказали и об алгоритме выбора сорта картофеля в зависимости от того, как в дальнейшем планируется его использовать. Ведь сегодня на рынке представлены сорта для изготовления чипсов, картофеля фри, для запекания и варки. У компании VRAS есть отличные сорта на любой вкус. А компания ADAMA представила широчайший спектр препаратов, эффективных в борьбе с болезнями.

Какой праздник без застолья! Но и здесь картофель был «гвоздем программы». Украинские деруны, литовские цеппелины, французский дофине, белорусские картопляники, бельгийский фри — всех блюд не перечесть! По единодушному мнению гостей, самым вкусным блюдом признаны золотистые поджаристые деруны со шкварками и сметаной. Разумеется, и разговоры велись о картофеле: перспективах выращивания, проблемах, возникающих при этом, путях их решения. И в завершение праздника среди приглашенных был разыгран сертификат от ADAMA и VRAS на предоставление системы защиты картофеля на площади 5 га. Везунчиком, получившим ценный приз, оказался руководитель СООО «Днипро» с Черкащины Андрей Душейко. Победитель пообещал применить препараты на своем поле и пригласил всех желающих на демонстрацию достижений летом 2015 года.

Праздник удался, он положил начало новой традиции — ежегодно отмечать День картофеля 3 декабря.

Все сорта