При выборе сорта важно учитывать предназначение свеклы: для ранней зелени, для подзимнего посева, для диетического питания, для зимнего хранения и т.д.
Срок созревания | Сорт | Преимущества посадки | Урожайность, масса | Особенности хранения |
Ранне- спелые | Детройт Устойчивость к холоду и стрелкованию. Посадка в открытый грунт. Отличный сорт для фермерских хозяйств | Благоприятная для роста температура 15…23 °С. Посев – апрель. Сорт требователен к влажности и свету | Урожайность 362-692 ц/га. Масса 110-120 г. Сухого вещества 17,6-20,4%, общего сахара 12,3-14,2% | Высокие товарные качества, средняя лежкость. Для употребления в свежем виде и консервирования |
Боптарди Устойчивость к болезням. Посадка в открытый и закрытый грунт | Благоприятная для роста температура 17…24 °С. Сорт требователен к влажности и свету | Урожайность 300-750 ц/га. Масса 160-360 г. Высокая сахаристость, сочность | Средние вкусовые качества, для длительного хранения, для потребления в свежем виде | |
Ноховски Устойчивость к болезням и цветушности. Посадка в открытый и закрытый грунт | Сорт очень требователен к своевременному поливу | Урожайность 350-800 ц/га. Масса 150-377 г. Высокая сочность корнеплода | Для пучковой продукции, высокая урожайность. Повышенное содержание бетанина – для диетического питания | |
Красный шар Устойчивость к цветушности. Холодостойкий. Засухоустойчивый. Открытый грунт | Посев на незатененные участки, в прогретую почву. Сорт требователен к влажности | Урожайность 300-590 ц/га. Масса корнеплода 200-500 г. Мякоть корнеплода очень сочная и нежная | Только для потребления в свежем виде. Для детского, диетического питания. Домашняя кулинария. Ценные лечебные качества | |
Сквирский дар Закрытый и открытый грунт. Не требует прореживания. Холодоустойчив | Сорт требователен в свету и поливу. Ценится за одноростковость | Масса корнеплода 260-350 г. Урожайность 330-560 ц/га | Стабильная урожайность. Только для потребления в свежем виде. Хорошие вкусовые качества | |
Средне- ранние | Бордо 237 Засухоустойчив, пригоден для выращивания в южных регионах. Открытый грунт | Перед посевом обязательна культивация на глубину 6 см. Сорт не устойчив к поражению церкоспорозом и пероноспорозом | Масса корнеплода 232-513 г. Урожайность 400-820 ц/га | Высокая лежкость в период зимнего хранения, высокие вкусовые качества |
Либеро Открытый и закрытый грунт | Сорт требователен к своевременному рыхлению и внесению удобрений. Глубина посева 2-3 см | Масса корнеплода 120-225 г. Урожайность 300-790 ц/га | Хорошая лежкость, для пучковой продукции и консервирования | |
Пабпо F1 (гибрид) Холодостойкий, устойчив к засухе. Устойчивость к цветушности, стрелкованию и растрескиванию. Открытый грунт | Семена перед посадкой не замачивать. Поездка при температуре почвы не ниже 6-8 °С | Масса корнеплода 110-500 г. Урожайность 600-700 ц/га | Для консервирования и домашней кулинарии. Повышенное содержание бетанина и сахаров, повышенная способность выводить из организма радионуклиды | |
Средне- спелые | Багряный Болезнеустойчив. Открытый грунт | Сорт требователен к влажности почвы и свету. Своевременная подкормка | Масса корнеплода 300-450 г. Урожайность 350-470 ц/га | Отличные вкусовые качества. Для длительного хранения, консервации, в свежем виде. Высокое содержание сухих веществ и бетанина |
Несравненная А 463 Устойчивость к цветушности и церкоспорозу. Открытый грунт | Обязательно внесение калийных удобрений. Нежелательно выращивание на тяжелых почвах. Прореживание всходов | Масса корнеплода 167-385 г. Урожайность 290-700 ц/га | Хорошая лежкость, отличные вкусовые качества. Для домашней кулинарии, для консервации | |
Египетская плоская Устойчив к цветушности, засухоустойчив. Не склонен к стеблеванию. Открытый грунт | Посев проводить на незатененные участки. Переувлажнение губительно для этого сорта. Ранняя борьба с сорняками | Масса корнеплода 300-520 г. Урожайность 500-830 ц/га | Хорошая лежкость, для домашней кулинарии и переработки | |
Средне- поздние | Бетина Болезнеустойчив. Открытый грунт. Сорт ценится за стабильную высокую урожайность | Требователен к влажности почвы. Рекомендуются своевременные поливы и подкормки | Масса корнеплода 200-550 г. Урожайность 450-740 ц/га | Хорошая лежкость, для переработки и консервации, в свежем виде |
Красная кулата Устойчив к большинству болезней. Открытый грунт | Неприхотлив к уходу и почвам, но не устойчив к засухе | Масса корнеплода 200-300 г. Урожайность 390-700 ц/га | Высокие товарные и вкусовые качества. Для домашней кулинарии. Лежкость хорошая | |
Поздне- спелые | Одноростковая Устойчивость к цветушности. Хорошая устойчивость к церкоспорозу. Не требует прореживания, так как в соплодии одно семя. Открытый грунт | Посадка только в прогретую до 6-8 °С почву. Не предусмотрены посадки на тяжелых почвах. Частое рыхление | Масса корнеплода 311-610 г. Урожайность 300-960 ц/га | Лежкость хорошая. Для длительного хранения и домашнего консервирования |
Цилиндра Сорт считается лечебным по составу: высокое содержание железа, кальция и витаминов А, В1, В2, С и ниацина. Открытый грунт. Устойчивость к болезням | Посадка должна проводиться с учетом рекомендованной густоты: 1-2 г на 1 кв. м. Сорт очень требователен к влаге | Масса корнеплода 180-250 г. Урожайность 540-900 ц/га | Отличная лежкость, отличные вкусовые качества. Для диетического и лечебного питания. В домашней кулинарии |