Загрузка...
Если быть кратким, то летняя посадка картофеля поможет вам решить проблему сортообразования и сортозамены, особенно в южных районах, где картофель вырождается всего за 1-2 года.
По биологическим особенностям картофель – культура весенне-осенних сроков выращивания. Оптимальная температура для роста стеблей и листьев – 16-22 градуса, а клубни наиболее интенсивно образуются при ночной температуре 10-13 градусов. Высокая же температура в это время суток (20 градусов и больше) вызывает тепловое вырождение клубней.
При традиционной уборке урожая после начала усыхания ботвы (весенняя посадка) клубни долгое время находятся в перегретой земле. Увеличение их массы в это время незначительно, а вот физиологическое старение ускоряется и семенные качества резко ухудшаются.
Если же завязывание и рост клубней будут происходить осенью, в более прохладное время года, то урожай сформируется в оптимальных условиях, в результате чего значительно уменьшится вирусное и экологическое вырождение клубней. Кроме того, клубни картофеля, убранные в более молодом возрасте, лучше хранятся, у них позже пробуждаются почки. Следовательно, отпадает необходимость обламывать ростки. Все это положительно сказывается на семенных качествах картофеля, происходит его оздоровление.
На этой основе разработаны два способа летней посадки картофеля, с помощью которых можно получить невырожденные высококачественные клубни, позволяющие собрать два урожая на одном участке.
ПОСАДКА КЛУБНЯМИ ПРОШЛОГО ГОДА
Что нужно делать при летней посадке картофеля клубнями прошлого года? Во-первых, решить три проблемы: сохранить семенные клубни вплоть до их высадки (без обламывания ростков); организовать обильные поливы, без которых выращивать летом картофель нельзя; позаботиться о защите от колорадского жука.
Сейчас защита от «колорада» решается несколько проще: проводится предпосевная обработка клубней препаратами Престиж, Антижук-Гидро, Матадор Супер, Нуприд, Шедевр.
Во-вторых, важно также правильно определить сроки посадки: чем раньше высажен картофель, тем выше потом будет урожай. На юге посадку проводят 15-25 июля, в Лесостепи – на 10 дней раньше, а в Полесье – в середине июня.
Для посадки используют клубни сверхранних, раннеспелых и среднеспелых сортов. Посадочные клубни названных сортов предстоит хранить 9-11 месяцев, и если не предпринимать определенных мер, то придется много раз обламывать на них ростки. Утратившие влагу и питательные вещества клубни дадут слабый урожай.
Есть несколько способов хранения картофеля, при которых почки не прорастают.
- Небольшое количество клубней проще всего хранить в холодильнике.
- Если для летних посадок потребуется много клубней, можно выкопать специальные траншеи, зимой оставить на дне слой снега, укрыть его матами, затем поместить в них картофель, накрыть пленкой, матами, листьями и т. п., потом опять -слоем снега и теплоизоляционным материалом. За месяц до посадки клубни следует достать из хранилища, прогреть, прорастить, обработать макро- и микроудобрениями, регуляторами роста, затем высадить в подготовленную почву и ухаживать за ними, как обычно.
- Сохранить семенные качества посадочных клубней можно также путем длительного проращивания их на свету. Для этого после начала их прорастания (обычно в середине мая) клубни достают из хранилища, прогревают, обрабатывают растворами, раскладывают в один слой в хорошо освещаемом помещении и ежедневно увлажняют (иначе они сморщатся или мумифицируются). Ростки при таком уходе остаются зелеными, короткими и крепкими.
До летней посадки картофеля на том же месте можно выращивать скороспелые культуры: редис, кресс-салат, салат, лук на перо и даже ранние огурцы и зеленый горошек.
Подготовка почвы, нормы внесения минеральных удобрений и технологические операции при летней посадке те же, что и при весенней.
Не стоит резать постаревшие клубни прошлогоднего урожая, так как значительная их часть, истощенная длительным проращиванием, загнивает и погибает в земле.
При засушливой погоде за 3-7 дней до посадки производят влагозарядковый полив (30 л на 1 кв. м), затем после посадки – довсходовый полив (30 л на 1 кв. м). Когда растения достигнут высоты 15-20 см, проводят 1-й, в фазе бутонизации – 2-й, в фазе цветения – 3-й и 4-й вегетационные поливы с интервалом в 7-10 дней (по 60 л на 1 кв. м). После каждого полива рыхлят почву.
Орошаемые участки летних посадок картофеля могут значительно поражаться колорадским жуком и фитофторозом. Проблему решает обработка клубней перед посадкой названными ранее препаратами (Престиж и другие).
ПОСАДКА СВЕЖЕВЫКОПАННЫМИ КЛУБНЯМИ
Использование физиологически молодых свежевыкопанных клубней для повторной посадки картофеля как нельзя лучше проявляет их семенные качества и избавляет вас от забот, связанных с хранением посадочного материала до летней посадки. Урожай, полученный от таких клубней в следующем году, обычно бывает на 20-25% выше, чем от клубней весенней посадки.
Установлено, что двухурожайную культуру можно практиковать там, где безморозный период длится 170-180 дней: в южных и юго-восточных регионах Украины. Клубни нового урожая прорастают медленно, дают поздние всходы, и поэтому летнюю посадку их следует закончить на 10 дней раньше, чем клубней прошлого года (примерно до 10 июля).
Однако появление высокопродуктивных сверхранних и раннеспелых сортов, использование для первой посадки ранних сроков и хорошо пророщенных клубней (влажное проращивание обязательна), а также смекалка картофелевода позволяют «обмануть» природу и получить два урожая даже в северных областях и Полесье, где весенние заморозки – обычное явление.
Если клубни, выросшие к осени, не выкапывать, а оставить зимовать в почве до весны, укрыв грядки соломой, стеблями, опавшими листьями или другим теплоизоляционным материалом и современным агроволокном для защиты почвы от замерзания, то они в течение поздней осени и до весны сохранят свои качественные показатели.
ВЫВОДИМ КЛУБНИ ИЗ СПЯЧКИ
При выращивании картофеля в двухурожайной культуре на отведенном участке, помимо поливов, необходимо предусмотреть высокий агрофон: внести с осени полуторную дозу органических и минеральных удобрений (перепревший навоз – до 1000 кг, суперфосфат и калийная соль – по 5 кг на сотку). Завышенные дозы удобрений оправданны: картофель первой посадки не успевает использовать весь запас питательных веществ, содержащихся в почве, и часть их достается второму урожаю. Самое сложное – вывести свежеубранные клубни из состояния покоя и пробудить почки к росту. Важно правильно определить сроки сбора первого урожая: слишком молодые клубни легко пробуждаются, но часто загнивают при посадке, а постаревшие – трудно выводятся из спячки. Существует специальная методика выведения молодых клубней из состояния покоя.
В один день их выкапывают, перебирают под навесом и моют в проточной воде, не допуская резкого перепада температуры. Затем для лучшего проникновения стимуляторов роста режут крупные клубни на доли по 25-30 г, а на мелких делают кольцевые стимулирующие надрезы (ножи из нержавеющей стали каждый раз дезинфицируют в 0,1 %-ном растворе марганцовокислого калия), погружают в раствор специальных препаратов и тут же высаживают в подготовленную почву на глубину 6-8 см, размещая рядки через 60-70 см, а в рядках раскладывают клубни через 30-40 см.
В качестве стимуляторов используют 2%-ный раствор тиомочевины (не путать с мочевиной – азотным удобрением) и 0,0001-0,0002%-ный раствор гиббереллина. Рабочий раствор, который можно хранить не более двух суток, готовят так: в 8 л воды растворяют 200 г тиомочевины, а в 100 мл этилового спирта — 0,1 г (100 мг) гиббереллина. Затем к раствору тиомочевины добавляют 2 мл спиртового раствора гиббереллина (для этого можно использовать одноразовый шприц) и доводят объем общего раствора до 10 л. В нем клубни выдерживают в течение 30-60 минут.
Уборку картофеля летней посадки проводят перед началом возможных заморозков, во второй половине сентября – первой половине октября, предварительно скосив ботву, или через неделю после уничтожения ее заморозками.
Отобранные на семена клубни просушивают в течение 10-12 дней во временных укрытиях с хорошей вентиляцией, затем перебирают, стараясь не травмировать кожицу, укладывают в ящики (слой 20-30 см), пересыпают толченым мелом (0,5 кг на 100 кг клубней) и хранят при температуре 2-4 градуса.
Есть сведения, что во многих странах Европы и в США выращивают картофель в летне-осенний период специально для потребления зимой.
В ТЕМУ
Характеризуя биологические особенности и пищевую ценность картофеля, мы уже отмечали, что в молодых клубнях витамина С содержится даже больше, чем в плодах помидора. Поэтому выращенные в летне-осенний период клубни не только оздоровлены, но и представляют интерес как витаминный продукт.
