Загрузка...
Фенхелем сладким называют двулетнее травянистое растение крупного размера, листья которого рассечены на нитевидные сегменты. По запаху оно напоминает анис. Следует различать сладкий фенхель и горький вариетет, встречающийся в диком виде гораздо чаще. Плоды у фенхеля зеленовато-желтого цвета, у них пять ребрышек, а вкус у них острый и сладковатый.
Используемые части фенхеля сладкого
Сбор плодов фенхеля осуществляют после созревания. Промышленным способом из них извлекают анетол, который используют в парфюмерии и фармакологии. В рамках фитотерапии фенхель применяют в форме содержащих порошок желатиновых капсул, питьевых растворов жидкого экстракта и настоев. Иногда корень используют как очистительное средство, он продается в стандартных пакетиках, из которых можно готовить настои.
Активные вещества фенхеля
Плоды фенхеля сладкого насыщены эфирным маслом, в котором много анетола. В горьком вариетете фенхеля содержится фенхон и эстрагол, содержание этих веществ в эфирном масле обязательно нормируется.
Лечебные свойства фенхеля сладкого
Фенхель, как и анис, обязан своими свойствами анетолу, который в нем содержится. Анетол имеет невысокую эстрогенную активность: это связано, вероятно, со стильбеном – соединением, возникающим в результате превращения анетола. Также множество экспериментов продемонстрировали, что анетол вызывает отхаркивание, выделение слизи в верхних дыхательных путях и сокращения кишечника.
Фенхель сладкий: показания к применению
Традиционно плоды фенхеля используют для улучшения процессов пищеварения, при отрыжке и вздутии живота, а также болях, которые сопровождают данные заболевания. Корень фенхеля используют в качестве очистительного средства: он способствуют выводу продуктов обмена с фекалиями и мочой.
Фенхель сладкий: меры предосторожности
Есть два вида изомеров анетола, их химический состав различен, но лечебные свойства одинаковые. Один из этих изомеров токсичнее другого. Суточная доза анетола равняется 2,5 мг на килограмм массы тела. Эфирное масло фенхеля можно употреблять только по назначению лечащего врача.
Применение фенхеля сладкого
Для внутреннего применения
При нарушениях пищеварения
- В виде настоя плодов: чайную ложку высушенных плодов на 1/5 литра воды, трижды в день после приема пищи.
- В виде раствора для питья: 1 стандартную упаковку, трижды в день.
В качестве очистительного средства
- В виде настоя корней: стандартную упаковку на чашку кипятка, трижды в день (один раз натощак, затем по разу после обеда и ужина).
