Защита ежевики на зиму

Как выяснилось из опытов, большая часть сортов ежевики требует на зиму защиты. С этой целью осенью, после вырезки плодоносивших стеблей, мо­лодые побеги пригибают низко к земле и в таком положении пришпиливают деревянными крючками, после чего сверху прикидывают листьями; будучи занесены потом снегом, кусты пре­красно переносят зиму под снежным покровом. В более холодных местно­стях ежевика требует более основа­тельной покрышки, почему поверх ли­стьев кусты прикидывают еще землею, вынутой из междурядий. Весною за­щитный слой удаляется, побеги рас-шпиливаются и кусты подвязываются.

Для сведения: ягоды — витамины

…В листьях малины и смородины витамина С в 1,5 — 3 раза больше, чем в ягодах.

…Чем темнее ягоды земляники и малины, тем они полезнее: в них больше нужных человеку веществ-антоцианов.

…В крыжовнике и малине не так уж много витаминов, как считали раньше. Во всяком случае, меньше, чем в ос­тальных ягодах.

…В черноплодной рябине много по­лезных веществ, но совсем мало вита­мина С.