Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Перец на подоконнике

141
Перец на подоконнике
Перец на подоконнике

Цветущий и плодоносящий декоративный перец может стать главным украшением кухонного интерьера и красочной приправой к различным блюдам.

Этот вечнозеленый полукустарник, шарообразный или раскидистый, растет чрезвычайно быстро, достигает в высоту от 25 до 50 см, цветет летом небольшими белыми или фиолетовыми цветками, а к осени покрывается многочисленными плодами разной формы и разного цвета: фиолетового, красного, оранжевого, желтого, коричневого, кремового.

АгроСемФонд

При температуре воздуха выше 30 °С перец перестает опыляться, но для того чтобы опыление все же произошло, достаточно просто легонько потрясти кусты. Поскольку перец культура легко переопыляемая, минимальное расстояние между грядками сладкого и горького перцев должно быть не менее 3-4 м.

На одном кусте может вырасти до 50 маленьких, напоминающих елочные украшения, аппетитных перчиков. Сегодня наиболее популярны сорта Конфетти, Аладдин и Созвездие.

Декоративный перец хоть и имеет заморское происхождение, обладает уживчивым характером, прекрасно растет и плодоносит в домашних условиях. Емкости для выращивания перца должны быть достаточно глубокими, почва — рыхлой, освещенность может быть умеренной, а температура — не ниже 20 °С. Весной и летом его необходимо обильно поливать. Этих условий достаточно, чтобы один из красивейших овощей чувствовал себя комфортно.

Чтобы вырастить дома перец чили, его семена нужно предварительно прорастить, положив их внутрь бумажной салфетки и обильно смачивая водой каждые 3-4 ч. Салфетку можно заменить марлей.

Посев пророщенными семенами значительно ускоряет созревание взрослого растения.

После того как через 5-7 дней семена набухнут, их надо высадить в подготовленную почву. Чтобы рассада не вытягивалась, оптимальное расстояние между семенами должно быть не менее 5 см. За 3-4 недели при комнатной температуре можно получить красивую и крепкую рассаду.

Почвосмесь можно приготовить самим из песка, гумуса и глины в соотношении 1:2:1. И еще в почву нужно добавить вермикулит – едва ли не единственную приемлемую подкормку для перца чили. Все составляющие субстрата следует тщательно перемешать и смочить водой. Если грунт приобретен в магазине, то желательно, чтобы до посева он несколько дней постоял в комнате. В воду для первого полива рекомендуется добавить марганцовку для обеззараживания почвы.

Посевы до всходов нужно сбрызгивать водой и следить за тем, чтобы грунт оставался влажным, но не переувлажненным. Свет должен поступать в рассадник в течение 18 ч., чтобы перец не вытянулся, а пошел в корень. Для этого можно использовать искусственное освещение, которое вдобавок еще и греет культуру до того, как она полностью окрепнет.

Как только саженцы вырастут до 10 см, их нужно рассадить в отдельные горшки, широкие и не очень глубокие.

Для домашнего чили важно, чтобы растение было подкормленным, его ствол – почти голым, а сами перчинки успевали вызревать и становиться ярко-красными. Дома легко проследить за поступлением к корням воды, за постоянной температурой и освещенностью. У чили стойкий иммунитет против вредителей и болезней, поэтому мушки и гусеницы на плодах, обладающих невероятно жгучим вкусом, исключены.

Все сорта