В журнале «ПХ» №1, 1993 г., в статье «Урожай каждый год» А.Гаенко из Донецкой области Украины писал о том, как получает высокий урожай плодов с яблонь, склонных к периодичному плодоношению. Он просто обрывает цветки с половины кроны. Та половина, что с необорванными цветками, дает урожай в этом году, а с оборванными — в следующем.
Я же делаю так. В тот год, когда яблоня цветет обильно, обрываю не цветки, а только пестики у половины цветков кроны (если оборвутся тычинки, ничего страшного). Например: в одном пучке шесть цветков, у трех из них обрываю пестики через одного. Три цветка из этого пучка дадут плоды в этом году, а три, можно сказать, — в следующем. Получается, что вся крона работает каждый год и силы хватает на все завязи, сбрасывать нечего. Вы получите урожая столько же, сколько получали (может, чуть меньше), но не через год, а каждый год. Хотя количество плодов будет меньше вдвое, но плоды в два раза станут крупнее. Обрывать надо тогда, когда пестики опылиться не успели, иначе оборвешь, а толку не будет. На обрыв пестиков, конечно, уходит много времени. Но раз оборвешь, потом 9—11 лет можно этого не делать. А каждый год будешь с хорошим урожаем. Правда, если погода навредит, то придется проделать это снова. Так было после мороза в 52 °С в 1979 г. Пришлось обрывать пестики в 1980-м. Сделаете, как я рекомендую, не пожалеете.
Д. Мусин, Татарстан, г.Елабуга («Приусадебное хозяйство», 1994, № 9)