Малина – растение настолько популярное, что, пожалуй, трудно найти хоть один дачный участок, где бы она не росла. И неудивительно, ведь ценность данной ягоды невозможно переоценить. В ней есть всё: и органические кислоты, и минеральные соли, и витамины, и ароматические вещества. Малина не только лакомство, но и лечебный продукт. Она разжижает кровь, снижает уровень холестерина. Ценность представляют как ягоды, так и листья, побеги и корни.
С финансовой точки зрения ягода малина тоже обращает на себя внимание, так как цены на рынке на малину кусаются. Имея такую ягоду на своем участке, мы экономим семейный бюджет (не покупаем на рынке), а также едим свежую ягоду, сколько душа желает. А если есть излишки, то это еще и прибавка к семейному бюджету. Благодаря новым современным сортам, можно вырастить красивую, крупную ягоду, которая будет вне конкуренции на рынке. Как же правильно подобрать сорта, чтобы всё лето до морозов иметь свежую, товарную ягоду?
Многие начинающие огородники интересуются ремонтантными сортами, чтобы одним сортом решить все проблемы. Посадил один сорт – и всё лето с ягодой. Это глубочайшее заблуждение. Ремонтантные сорта плодоносят как на 2-летних, так и на 1-летних побегах. Первый урожай мы получаем на однолетних побегах осенью, второй на этих же побегах летом следующего года. Осенние ягоды очень крупные, а плодоношение обильное и длительное. Это настолько истощает почву и сами растения, что они не в состоянии обеспечить такой же обильный урожай и крупную ягоду летом. Летняя ягода будет заметно мельче осенней, а растение снова не успеет набраться сил, чтобы дать нормальный урожай осенью. В результате ягоды и осенью не набирают нужного размера, созревание их затягивается и в итоге большая часть не вызревших ягод попадает под заморозки. Осенний урожай теряется, а летний имеет мелкие ягоды.
Поэтому ремонтантные сорта рекомендуем выращивать только в однолетнем цикле, т.е. не давать малине плодоносить летом. Для этого и вырезают побеги при земле поздней осенью, после окончания сбора урожая и наступления стабильных заморозков (можно всё же часть кустов ремонтантной малины использовать для весеннего урожая, а часть – для осеннего, не прибегая к полной обрезке всех побегов весной.).
Непрерывного плодоношения, к сожалению, не имеет ни один ремонтантный сорт. Летний урожай такие сорта обычно отдают в июне-июле, а осенний начинается с июля-августа-сентября (в зависимости от сорта). Перерыв между летним и осенним урожаем составляет 2-3 недели. Если у вас будет только один ремонтантный сорт, то в самый разгар лета вы останетесь без ягод, а о красивых товарных ягодах не может быть и речи.
Для летнего урожая есть много замечательных сортов летнего срока созревания. Представлены они группами раннего, среднего и позднего сроков созревания. В идеале нужно иметь хотя бы один сорт (а лучше 2-3 на случай, если какому-то сорту условия данного сезона будут не подходящими – Прим. редакции) из каждой группы, чтобы быть и в июне, и до морозов с товарной ягодой. И еще один плюс: если сортов больше, то и урожай обильнее за счет перекрестного опыления.
Сорта раннего и среднераннего срока созревания: Австрийская ранняя, Горьковская, Шотландская новая, Новость Кузьмина, Гусар, Ляшка, Юбилейная, Сенатор.
Из этой группы одним из самых вкусных, с малинным ароматом ягоды является сорт Новость Кузьмина.
Сорт неприхотлив, зимостоек, очень отзывчив на хороший уход. Ягоды тупоконические, массой до 4-5 г, малинового цвета, с плотно сцепленными костянками, хорошо снимаются с плодоложе и в то же время не осыпаются при перезревании, десертного вкуса. Хотя по вкусу он превосходит все сорта, однако имеет и существенные недостатки. Ягоды слаботранспортабельны, сорт малоустойчив к заболеваниям и вредителям.
Гусар – зимостойкий, засухоустойчив, устойчив к грибным болезням малины. Побеги этого сорта полуштамбовые, высотой до 2,5 м. Удерживают ягоды без подвязки, но подвязанные дают обильнее урожай. Ягоды тупоконические, рубинового цвета, массой до 4 г, десертного вкуса, с ароматом. Отлично держат форму при транспортировке.
Юбилейная – сорт урожайный, зимостойкий, засухоустойчив. Побеги высотой до 2 м, опушенные, тонкие. На первый взгляд не верится, что они могут выдержать такой обильный урожай. Побеги необходимо подвязывать, так как боковые ветки, тонкие и длинные, при порывах ветра могут отламываться. Ягоды крупные до 6 г, насыщенно-красные, конической формы, сладкие, с малинным ароматом. Сажать необходимо в защищенном от ветра месте.
Сенатор – урожайный сорт, плодовые веточки имеют 2-4 порядка ветвления, образуют по 10-20 ягод. Ягоды очень крупные (4-8 г), ярко-красные, тупоконические, иногда раздвоенные, мякоть нежная, кисло-сладкого вкуса, с приятным ароматом. Побеги без шипов. Необходима подвязка побегов.
К группе среднего срока созревания можно отнести сорта Дельбар Манифик (Шапка Гогуце), Р-65, Желтый гигант, Краса России, Феномен.
Дельбар Манифик (Шапка Гогуце) – сорт дает побеги высотой 1,7-2 м. Ягоды темно-малиновые, тупоконические, массой до 8 г, сладкие, с ароматом, хорошо снимаются с плодоложе. Имеют красивый товарный вид и отлично держат форму при перевозке. Сорт отличается дружной отдачей урожая (3-4 сбора). Устойчив к грибным болезням. Побеги необходимо подвязывать.
Р-65 – английский сорт с мощными побегами длиной до 2 м. Побеги густо опушены, колючие. Ягоды очень крупные, приятного, очень сладкого вкуса, транспортабельные. Побеги лучше подвязать.
Феномен – засухоустойчивый, зимостойкий, суперурожайный сорт. Практически не поражается грибными и вирусными болезнями. Куст сильнорослый, среднераскидистый, слабошиповатый. Период плодоношения растянут до 1 месяца со сбором ягод через день. Ягоды очень крупные (ср. масса от 4,5 г до 10 г), конические, красные, транспортабельные, кисло-сладкие, с ароматом. Костянки плотно сцеплены между собой, ягода долго держит красивую форму, легко снимается с плодоложе. Собирать эту ягоду одно удовольствие. Побеги обязательно надо подвязывать. На рынке раскупается одной из первых. Один из лучших сортов для фермеров.
Желтый гигант – сорт имеет слабую ремонтантность. Побеги среднерослые (1,5-2м), среднераскидистые, шиповатые по всей длине побега. Плодовые веточки имеют 2-3 порядка ветвления и образуют до 20-30 ягод. Ягоды крупные (4-6 г и более), желтые, округлые, средней плотности, десертного вкуса, с приятным малинным ароматом. Осенние ягоды созревают поздно, именно поэтому сорт ценится за исключительно вкусный летний урожай. Подвязанные побеги дают более обильный урожай. Устойчив к вирусным и грибковым заболеваниям.
Краса России – сорт морозостойкий, выдерживает морозы до 30 градусов. Побеги 1,5-2,0 м высотой, раскидистые, мощные, бесшипные. Ягоды крупные и очень крупные (8-12 г), красивой удлиненноконической формы, ярко-красные, легко снимаются с плодоложе, плотные, хорошо выдерживают транспортировку. Вкус ягод сладкий, с приятным малинным ароматом. Устойчивость ко всем основным болезням и вредителям на уровне лучших стандартов.
Среди поздних сортов следует отметить Глэн Эмпл и черноплодную Кумберленд. Ягоды этих сортов заполняют промежуток времени между летними и ремонтантными сортами.
Кумберленд – черноплодная малина. Высокоурожайный сорт позднего срока созревания. Ягоды черные, блестящие, сладкие, массой 1,2 -1,7 г. Побеги мощные, длиной до 3 м, шиповатые, с сильным восковым налетом. Цветоносы, как у каштана, выходят из-под каждого листа. На одном цветоносе до 15-20 ягод. Созревают они в то время, когда другие летние сорта уже отплодоносили, а осенние еще не плодоносят, чем и ценен этот сорт. Можно выращивать без подвязки, формируя деревом, или же подвязать, сформировав арки. Всё зависит от вашей фантазии. У нас она растет возле окна, сформирована в виде арки. Больше всего любуемся ею, когда она зацветает. Можно делать живые изгороди. Размножается укоренением верхушек. Дает единичные прикорневые отпрыски и побеги замещения.
Глэн Эмпл – морозостойкий, один из самых урожайных сортов. Мощные побеги до 2,5 м, бесшипные. Ягоды темно-красные, округло-конические, до 10 г, очень вкусные, с ароматом. Транспортабельность и товарный вид ягод высокие, переносят дожди, даже в течение нескольких дней, не теряя своих товарных качеств и вкуса. Сорт устойчив к гнили, грибным болезням. Рекомендован для механизированной уборки. Коммерческий сорт.
Еще не успеет отплодоносить сорт Глэн Эмпл, как начинается созревание ягод ремонтантных сортов. Со второй-третьей декады июля первыми начинают созревать Геракл, Полана, за ними через несколько дней созревают ягоды Полки, Примары. С 10 августа подключаются сорта Зюгана, Брусиловский стандарт, Брусиловская, Брусвяна, оранжевоплодная Ярославна, в конце августа начинают созревать вкуснейшие ягоды Райского наслаждения, желтоплодной Утренней росы. Обилие прекрасных ягод до самых морозов.
Геракл – ремонтантный сорт. Куст слабораскидистый, с невысокими побегами до 1 м, побеги шиповатые, колючие. Выделяется необычной крупноплодностью ягод (от 5-7 до 10 г), высокой урожайностью (3,5-4 кг с куста), хорошими товарными качествами плодов. Побеги прямостоячие, не нуждаются в подвязке. Растения устойчивы к основным грибным болезням. До наступления осенних заморозков созревает 80-100% урожая.
Полана – ремонтантный сорт. Куст напоминает новогоднюю елку, густо обвешанную красными шарами. Ягоды очень красивые, блестящие, массой 4-6 г, конические, темно-малиновые, костянки мелкие, плотно сцеплены между собой. Ягоды транспортабельны, имеют высокую товарную ценность и пользуются спросом на рынке. Сорт устойчив к болезням. Можно выращивать без подвязки. Рекомендуем выращивать только на осенний урожай.
Полка – ремонтантный сорт. Самый популярный среди огородников. Высота куста до 1,5 м. Ягоды очень крупные, малинового цвета, исключительно красивого товарного вида, сладкие, с неповторимым привкусом. Высокотранспортабельны. Рекомендуем выращивать только на осенний урожай. Можно выращивать без подвязки.
Брусиловская – ремонтантный сорт, способный давать 2 урожая, но при условии повышенного агрофона. Первый урожай созревает в первой половине августа. Ягода крупная, тупоконическая, красная. Хорошо снимается с плодоложе. Урожайность высокая. Куст до 1,5 м высотой, дает много боковых побегов, побеги вертикальные, мощные, среднеколючие, не требующие подвязки. Второй урожай дает на этих же побегах летом следующего года. Ягода будет меньше осенней, но хорошего качества. Устойчив к грибным болезням.
Брусвяна – ремонтантный сорт. Мощные побеги достигают высоты почти 2 метра, слабошиповатые, с сильным ветвлением. Зона плодоношения – вся длина побега. Сорт дает самые крупные ягоды из всех существующих разновидностей малины, по весу они достигают от 10 до 15 г. Ягоды ярко-красные, удлиненно-конические, вкус сбалансированный, с приятным привкусом и ароматом. Транспортабельность отличная. Способен давать 2 полноценных урожая, но при условии повышенного агрофона. Летний урожай на севере Украины созревает примерно в конце июня, а осенний – со 2-й декады августа и до заморозков. При выращивании на два урожая созревание ягод осенью начинается почти на неделю позже. Высокая урожайность (до 7 кг с одного куста). Сорт можно выращивать в коммерческих целях. Подвязка не обязательна, но иногда приходится подвязывать.
Ярославна – ремонтантный сорт. Осенний урожай созревает с 10 августа. Куст высотой до 1,5 м, штамбового типа. Побеги раскидистые, мощные, шиповатые, не требуют подвязки. Ягоды оранжево-абрикосового цвета, размером до 35 мм, средней плотности, вкус 4,5 – 5 баллов. Ягоды имеют привкус и аромат, как у сорта Новость Кузьмина. Урожайность до 8 кг с куста. Рекомендуем выращивать на осенний урожай.
Зюгана – новый ремонтантный сорт малины из Швейцарии. При условии повышенного агрофона подходит для сбора двух урожаев за сезон. Благодаря этому суммарная урожайность взрослого куста может достигать 9 кг за сезон. Ягоды очень крупные, блестящие, конической формы, транспортабельны. После сбора ягоды могут храниться в холодильнике до 4-х дней, не теряя своих товарных качеств. Максимальный вес ягод может достигать 10-12,5 г. Обладает высокой устойчивостью к засухе и жаре. Может выращиваться без подвязки, но иногда подвязка просто необходима. Обязательна нормировка побегов.
Примара – сверхранний ремонтантный сорт. Выведен он на основе двух известных сортов: Утренняя роса и Бриллиантовая. Ягоды крупнозернистые, светло-красные, размер достигает 35×32 мм, массой до 11 г. Вкус кисло-сладкий, нежный, 4,5 балла. Созревать начинает в конце июля. Побеги средней высоты (до 1,2 м), совершенно не имеют колючек. Урожайность высокая. Сорт характеризуется засухоустойчивостью. Этот сорт предпочитает легкие слабокислые почвы, негативно реагируя на выращивание в нейтральном или щелочном грунте.
Райское наслаждение – очень урожайный ремонтантный сорт. Побеги мощные, шиповатые по всей длине. Ягоды размещены на верхушках побегов, которые не выдерживают обилия очень крупных ягод и изгибаются под их весом, но не ложатся на землю. Ягоды круглые, темно-красного цвета, очень крупные, самые вкусные среди ремонтантных сортов, обладают отличной товарностью и транспортабельностью, созревать начинают в начале сентября. Особенно хорошие отзывы об этом сорте из южных областей. Рекомендуем выращивать на осенний урожай. Побеги лучше подвязать.
Утренняя роса – ремонтантный сорт польской селекции. Устойчив к грибным заболеваниям. Формирует сильнорослые кусты высотой около 1,8 м. Прямостоячие побеги очень мощные, толстые, покрыты короткими шипами, не требуют подвязки. Ягоды желтого цвета, костянки сцеплены плотно, поэтому плоды способны сохранять товарный вид длительное время. Форма ягод округлая или немного вытянутая. Вкусовые качества сорта отличные. Урожайность составляет около 3 кг на растение. Рекомендуем выращивать на осенний урожай.
Зная возможности каждого сорта, подбирайте для своего участка сорта, которые удовлетворят ваши желания и потребности и обеспечат вас целебной ягодой на протяжении всего лета и осени – практически полгода. Употребляя ценнейший дар божий -малину, вы поддерживаете свое здоровье. Чего вам и желаем!
Наталия Ефимовна и Алексей Александрович ГОРОГОЦКИЕ