Загрузка...
Если проанализировать вопросы, с которыми к нам обращаются читатели (особенно после зимы), то больше всего их волнуют проблемы с персиками, которые у многих болеют, поражаются вредителями, гибнут после суровых морозов. Поэтому мы и решили в одной публикации постараться максимально ответить на все волнующие садоводов вопросы, хотя и понимаем, что данная тема – неисчерпаема. Потому что сезон на сезон не приходится.
Как известно, персик – растение южное, и если его выращивать в непривычных для него условиях, то для того, чтобы дерево выжило, ему нужно постоянно помогать. Во-первых, планируя посадку этого растения, следует подобрать зимостойкие сорта, вовремя и правильно ухаживать за растениями: подкармливать, поливать, обрабатывать против вредителей и болезней, рыхлить приствольные круги и т. д. Еще один важный агроприем – своевременная и правильная обрезка деревьев, которая помогает им пережить лютые холода, продлить их жизнь, улучшить качество плодов.
УХОД И ФОРМИРОВКА КРОНЫ
Персик – культура, не имеющая периодичности плодоношения, щедрая на урожай, а обрезка деревьев позволяет регулировать количество и качество крупных и вкусных плодов.
Садоводы с опытом знают, что формировка преследует цель создать крепкую крону и обеспечить в последующем хороший урожай. Наиболее часто персик формируют в виде куста, хотя существуют и другие формы: чаша (вазоноподобная крона), безъярусная и другие. Различают кроны низкоштамбовые (высота 50-60 см) и кустовые (30-40 см), или без штамба, когда основные ветви выходят почти из корневой шейки. Штамбовые формы пригодны для южных районов Украины, кустовые – для северных. Давайте рассмотрим эти виды подробнее.
Кустовая крона состоит из 3-4 основных ветвей (стволов), которые выходят из нижних частей растения. Центрального проводника при этом нет, благодаря чему весь персик хорошо освещен. При формировке кустом повышается морозостойкость растения, а также его урожайность, да и ухаживать за таким растением намного легче.
Персик кустом начинают формировать в питомнике и продолжают это делать непосредственно в саду. В питомнике, если на окулянтах есть 5-8 побегов, проводники прищипывают, тогда лучше развиваются оставленные побеги. Весной во время высадки однолетних саженцев в кроне оставляют 3-4 основных побега, расположенных в нижней части растения, остатки проводника удаляют. При этом побеги очень коротко обрезают, на 3-4 почки. В первый год выращивают сильные побеги.
На второй год выбирают 3-4 основных побега и обрезают их на 1/3-1/4 длины.
На третий год весной из этих побегов формируют 6-8 основных ветвей на плодоношение. Побеги, которые растут в середине куста, удаляют или коротко обрезают для лучшего освещения центра кроны. На третий год осенью куст считается сформированным. В следующие годы на нем формируют только плодовые веточки.
Остальные разветвления должны развиваться под углом 45 градусов к поверхности. Побеги, которые растут горизонтально, вырезают, так как они в дальнейшем будут мешать перекопке приствольных кругов.
Принцип формировки куста сеянцев такой же, как описано выше.
Во время формировки и обрезки необходимо стремиться к тому, чтобы куст имел шарообразную форму и поддерживалось равновесие всех частей дерева, все ветви и почки должны быть одинаковой силы.
Кустовую форму применяют в основном в лесостепной зоне Украины.
Чашевидная крона характерна для персика в южных районах Украины. В такой кроне нет проводника, только один ярус из 3-4 основных ветвей. Растения, сформированные чашей, низкорослые, все ветви в кроне хорошо освещены, поэтому плоды красиво окрашены, имеют хороший вкус, как у персиков при кустовидной форме. Штамб высотой 45-60 см. В предгорьях, особенно в садах на крутых склонах, лучше оставлять штамб высотой 60-70 см.
При высоте заокулированного саженца 40-45 см из боковых побегов выбирают 3-6 наиболее развитых и удачно расположенных, остальные удаляют. Верхний побег (проводник) и расположенные ниже прищипывают, если они достигают длины 20-25 см.
Весной однолетние саженцы высаживают в сад, побеги коротко обрезают, на 3-4 почки. На второй-третий год из 5-6 побегов выбирают 3-4 основных, расположенных равномерно вокруг ствола, которые после обрезки дают 6-8 ветвей по всей периферии кроны. Улучшенная чашевидная крона сохраняет положительные качества чашевидной, но отличается от нее тем, что ветви не выходят из сопредельных почек и находятся на расстоянии 10-20 см друг от друга, вследствие чего эта форма мощнее, плоды распределяются равномерно, растению не угрожает отламывание основных ветвей, которые случаются на открытых местах во время сильных ветров.
Улучшенную чашевидную крону формируют из 3-4 основных ветвей, равномерно расположенных на стволе. Побеги прищипывают. Проводник над верхним побегом удаляют. Основные ветви формируют так же, как и в чашевидной кроне. Чтобы сформировать широко открытую крону, выбирают побеги, которые отходят под углом 45 градусов, так как вертикально расположенные в дальнейшем оголяются больше, чем наклоненные.
ОБРЕЗКА ПЛОДОНОСЯЩИХ ДЕРЕВЬЕВ
Цель такой обрезки – создать условия для ежегодного прироста и стабильно высокого урожая. На дереве есть ростовые и плодоносящие побеги. Цветковые почки размещены на основных смешанных побегах длиной 30-40 см. Почки тройные: центральная – ростовая, две боковые – цветковые. Основной урожай сосредоточен на смешанных побегах. Некоторое количество плодов, правда, завязывается и на коротких букетных веточках.
Что подразумевает под собой обрезка персика? Во-первых, прореживание и укорачивание побегов. Оба эти приема направлены на то, чтобы улучшить освещение внутренней части кроны. Во-вторых, во время прореживания удаляют ветки, которые загущают крону.
Различают такие виды обрезки: на замещение, омолаживающая, комбинированная и обрезка деревьев, поврежденных морозами. Рассмотрим каждую из них более детально.
Обрезка на замещение состоит в том, что часть побегов с цветковыми почками обрезают на 1/3-1/4 их длины, а другую часть, в том числе и ростовые побеги, на 2-3 почки (на рост). В дальнейшем из двух почек на коротко обрезанном побеге персика развивается два побега: один оставляют длинным на плодоношение, а второй – коротким на замещение. Потом отплодоносившую ветку удаляют, а нижние побеги обрезают так, как описано выше. Побеги на замещение должны располагаться ниже побегов на плодоношение – это препятствует смещению плодоношения на периферию кроны.
В южных регионах обрезку персика начинают осенью, а продолжают зимой, за исключением морозных дней. В лесостепных районах, где существует опасность подмерзания почек, эту работу выполняют ранней весной.
Омолаживающая обрезка. Как известно, продуктивный период привитых деревьев составляет 8-10 лет, а сеянцев – 10-20 лет. Однако срок плодоношения можно продлить, применив омолаживающую обрезку во втором периоде жизни растений. У старых деревьев, если их рост ослабляется, обрезают отдельные или все ветви в кроне на 3-4-летнюю древесину, удаляют усыхающие ветви, которые срезают возле молодых побегов. Их в дальнейшем используют для формирования основных ветвей.
Комбинированная обрезка. Плодоносящие растения персика прореживают, укорачивая побеги и одновременно омолаживая их. На рост оставляют молодые побеги -ростовые, иногда цветковые, которые укорачивают на 3-4 почки. Вместе с тем для омоложения кроны оставляют сильные, здоровые побеги в основной, и в средней частях куста, из нижней же части кроны (лучше от корня) отбирают наиболее сильный, здоровый побег, укорачивают его на 1/3 длины для получения боковых разветвлений и в дальнейшем формируют плодоносящую ветвь на замену удаленной.
Обрезка деревьев, поврежденных морозами. Их обрезают очень сильно – это радикальное средство сохранить деревья. Если же этого не сделать, то подмерзшие персики могут погибнуть, обрезка же стимулирует их к регенерации. При этом удаляют все сухие ветви, очень поврежденные обрезают на 2-3-летнюю древесину. Оставленные одногодичные побеги обрезают коротко, на 2-3 почки.
Обрезку проводят дважды: рано весной, после определения степени подмерзания, и в конце мая. Во второй срок удаляют побеги и целые ветви, которые не развились. В середине лета, если хорошо видно, что отдельные деревья погибли, их просто выкорчевывают. Другого выхода нет.
И. Л. ЧУПРУН, г. Киев
