Вишневка старосветская

Вишневка старосветская

Собранную вишню моем, разминаем вместе с косточками, засыпаем в бутыль и выдерживаем 3 дня для созревания. Затем добавляем 0,4 л очищенного самогона на 1 кг вишни, 1,5 г корицы, 1 г мускатного ореха, 250 г сахара-песка, все смешиваем и ставим в теплое место на 8 дней. Когда наливка станет прозрачной, сливаем ее, процеживаем и, по желанию, добавляем густой сахарный сироп, хорошо перемешиваем и разливаем в бутылки.

Читайте также:


Обсудить статью на форуме

Рубрика: Виноделие |