Загрузка...
- 3 бутона гвоздики
- 1 кг вишни с косточками
- 5 ст. ложек сахара
- 0,5 л водки
- по 1 щепотке корицы и тертого мускатного ореха
Вишню вымыть, обсушить и проколоть в нескольких местах зубочисткой. Пересыпая сахаром и пряностями, поместить в стеклянную банку, заполнив на 2/3 объема.
Влить до самого верха водку. Горлышко банки закрыть плотной тканью и затянуть бечевкой. Держать на окне, расположенном на солнечной стороне, в течение 2 месяцев. Через каждые 2-3 дня банку необходимо встряхивать.
Через 2 месяца наливку процедить через мелкое сито. Разлить в простерилизованные бутылки и хранить в холодильнике.
