Семена: выбор, защита, хранение

Семена: выбор, защита, хранение

О делах огородных, мы, кажется, уже все знаем. Ну если не досконально, то по крайней мере слышали, видели, пробовали… И все же час от часу стоит освежать в памяти прописные истины. Почему-то именно то, что все хорошо знают, мы частенько упускаем из виду. А если вы столкнулись с закупкой семян впервые, то эти советы вам очень пригодятся.

ЭКОНОМИЯ ИЛИ КАЧЕСТВО?

Семена можно либо вырастить самостоятельно, либо купить на рынке или в специализированном магазине.

При самостоятельном выращивании все просто: нужно лишь отобрать и правильно сохранить семена необходимых растений. Способ хорош, но если вы уверены, что отбираете посевной материал именно из сортового, а не гибридного растения. Впрочем, собрать семена из гибрида вам вряд ли удастся, поскольку функция развития семян у многих гибридов купирована, такие растения рассчитаны на одно плодоношение.

В случае приобретения семян на рынке следует учитывать определенную долю риска, примерно 50 на 50. Можно сэкономить и купить хорошие семена, а можно потратить время и деньги и остаться без рассады. Очень важно приобретать семена у проверенных, добросовестных продавцов.

Купить семена в магазине — не самый худший, но самый затратный вариант. Профессиональные семена стоят дорого, однако результат покупки того стоит. Кроме того, в специализированных магазинах можно получить квалифицированную консультацию по вопросам выращивания рассады.

Но какой бы вариант вы ни выбрали, существует вероятность столкнуться с такими проблемами:

  • несоответствие полученного ожидаемому. Проще говоря, вырастет не то, что посеяли. Такое случается даже у сертифицированных продавцов семян, поскольку от пересортицы никто не застрахован, но особенно те, кто продает посевной материал «подешевле». Причем эта проблема касается самых популярных культур: томатов, огурцов, перцев;
  • посевной материал заражен. Семена, купленные на руках или собранные самостоятельно, могут быть инфицированы различными болезнями. Обработанные семена «из пакетиков» в этом плане безопаснее, но обходятся дороже. Болезни плохо сказываются на всхожести семян, так что, если хотите гарантий, то вам — в магазин. Еще один безоговорочный плюс покупки семян в магазине: в случае возникновения проблем можно предъявить претензию продавцу и получить как минимум замену товара (на ранней стадии выращивания рассады). В случае же неприятностей с семенами «неизвестно откуда» придется раскошелиться повторно.

Немаловажный фактор при выборе посевного материала — районирование. Кстати, гибриды и сорта, выведенные местными селекционерами, — не самый худший вариант для ваших грядок. Поинтересуйтесь суммой эффективных температур и количеством солнечных дней в регионе вашего проживания (подскажет Интернет или местный агроном-полевод). Это поможет вам правильно сориентироваться в выборе семян в зависимости от вашей природно-климатической зоны.

И еще один важный момент — дата производства и срок хранения семян. У каждой культуры свой срок хранения семян (время сохранения всхожести) — от 1 года до 8 лет. Выбирайте самые свежие семена, с ближайшей датой производства ко дню покупки. От семян без указания даты производства лучше сразу отказаться.

НА СОВЕСТИ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

Семена с маркировкой «профессиональные» отличаются повышенной всхожестью. Как правило, они обработаны средствами защиты растений. Это обеспечивает сохранность семян до посева и защищает их от болезней и вредителей на первых стадиях роста и развития.

Некоторые производители обрабатывают семена еще и стимуляторами роста. Небольшая концентрация питательных веществ или микроэлементов на внешней оболочке семени позволит ему быстрее развиваться после прорастания. Семена класса «профи» дополнительно ничем не нужно обрабатывать, поскольку об этом уже позаботился их производитель.

Процесс посева семян на рассаду довольно трудоемкий, особенно если полученную рассаду предстоит высадить на площади от 1 га и больше. Например, на обработку каждой партии семян будущих томатов или перца уходит минимум 6—8 ч. Поэтому обработанные семена выгодно покупать еще и с точки зрения экономии времени.

РОЛЬ УПАКОВКИ

Если приобретать семена на рынке, а не в специализированном магазине, то рассчитывать на условия правильного их хранения очень сложно. Этот показатель во многом влияет на качество семян. Всхожесть семян во многом зависит от степени их влажности и целостности. Доступ воздуха и света для семян должен быть ограничен по максимуму (за исключением бобовых, для сохранения всхожести им нужен воздух). Купив семена, следует позаботиться о правильном их хранении и у себя дома. Тепло, влага и свет могут спровоцировать процесс их прорастания. Конечно, открыв пакетик, который хранился, например, в теплом и влажном помещении, вы не увидите там ростки. Но неправильные условия хранения могут запустить процесс окисления питательных веществ в семени или активизировать распад нанесенных на его оболочку средств защиты растений.

Не менее важное значение имеет упаковка семян (ее целостность и материал, из которого она изготовлена). Качественная упаковка обеспечивает надежную защиту семян от влаги, света и механического повреждения. Упаковка из фольги хорошо защищает семена от внешних факторов, чего нельзя сказать о бумажной или тканевой. Если покупаете семена в бумажной упаковке, уточните, где и как они хранились. Однако ни одна упаковка не защищает семена от морозов. Семена отлично хранятся в прохладных условиях, но замораживать их нельзя. Это может изменить структуру веществ, которыми они обработаны, или повредить упаковку со всеми вытекающими из этого последствиями. Если семена в бумажной или тканевой упаковке хранятся и транспортируются в ненадлежащих условиях, их всхожесть снижается.

Позвольте дать вам еще один житейский совет: учитесь у профессионалов. Даже если они живут далеко от вас, возможно, в другой области или части страны, попросите именно их поделиться личным опытом и знаниями. Тем более что наш любимый журнал «Огородник» предоставляет нам всем возможность общаться прямо на его страницах. Ну а если такой профи живет совсем рядом — вам несказанно повезло. Общайтесь чаще, обменивайтесь полезной информацией. Это не только обогатит вас новыми знаниями и позитивными эмоциями, но и обязательно поможет приобрести качественные семена и вырастить хороший урожай.

Анатолий РУБСКИЙ, г. Одесса

Читайте также:


Обсудить статью на форуме

Рубрика: Семена |