Подзимняя посадка картофеля

Все овощеводы, ежегодно сажающие картофель, конечно же, замечали, что пропущенные во время уборки клубни очень часто спокойненько перезимовывают и прорастают с приходом весеннего тепла. Заметив это, я в свое время решила сделать несколько экспериментальных подзимних посадок и получила отличный результат. Исходя из своего шестилетнего опыта выращивания подзимнего картофеля, хочу рассказать о некоторых особенностях успешной зимовки семенных клубней в почве, а также о преимуществах такой посадки.

Преимущества метода

В первую очередь картофель, высаженный с осени, дает возможность собрать ранний урожай молодой картошки на 2-3 недели раньше, по сравнению с картофелем ранневесенней посадки. Так называемый «озимый» картофель поспевает через 38-40 дней с момента всходов – при весенней посадке такими результатами могут похвастаться лишь некоторые ультраранние сорта. Тем более, что не каждой весной стоит благоприятная погода для ранней посадки: иногда постоянные дожди не дают возможности высадить клубни аж до конца апреля. Для районов, страдающих от засухи, подзимняя посадка дает возможность оптимально использовать накопленную почвой влагу за зимний период. В таких регионах во время весенней перекопки и посадки вода из почвы улетучивается очень быстро, и впоследствии картофельные кусты недодают значительную часть урожая. Клубни же, посаженные с осени, прорастают постепенно, не торопясь, когда земля прогреется до нужной температуры. Корневая система получается более мощной и разветвленной, каждый куст закладывает в два раза больше столонов и выкармливает больше клубней. Клубни, высаженные в апреле, всходят в начале мая и сразу же наступает жара. Такие кусты закладывают мало клубней и под влиянием высоких температур кожура на клубнях быстрее грубеет и их рост останавливается. У опытных огородников есть такая народная примета: если картофель не высажен во время цветения вишни, то каждая последующая неделя промедления забирает 200-300 г будущего урожая у каждого картофельного куста.

Особенности посадки

Для успешной зимовки картофельных клубней в открытом грунте нужно строго придерживаться определенных условий при подготовке семенного материала и высадке его в землю. Для начала: слишком рано сажать картофель не нужно. Земля должна быть достаточно холодной, чтобы преждевременное прорастание глазков не испортило все усилия. Так как в подвале картофель успешно зимует при температуре 1-5 градусов, то и в землю его высаживать можно с конца октября и до начала декабря, разумеется при условии, что на улице нет постоянных морозов и снега, а температура почвы не ниже 2-4 градуса. Легкие ночные заморозки для посадки не страшны, если днем земля размерзается и стоит плюсовая температура. Три года назад я высадила свой картофель аж 5 декабря, так как весь октябрь и ноябрь шли постоянные проливные дожди и работать с землей было невозможно – и ничего, все клубни перезимовали успешно.

Подбор подходящих сортов

Для осенней посадки лучше всего подходят раннеспелые и среднеранние сорта, районированные для данной зоны выращивания и уже возделывавшиеся в течение 1-2 лет на близлежащих участках. За это время картофель успевает акклиматизироваться и это усиливает его устойчивость к холоду. Если имеется в наличии свой проверенный посадочный материал, пропущенные клубни которого были обнаружены при весенней перекопке абсолютно здоровыми и проросшими – то и искать ничего не нужно: картофель этого сорта сможет хорошо перезимовать и дать ранний урожай. Единственное условие – чтобы сорт не был поздним.

Если своего посадочного материала нет, то достаточной холодостойкостью, приличной урожайностью и хорошей приспособляемостью к любым типам почв обладают такие сорта, как: Невский, Сантэ, Адретта, Серпанок, Фантазия, Повинь, Беллароза, Синеглазка, Иван-да-Марья (Красная шапочка). Из своего опыта могу добавить, что отличной способностью к перезимовке обладают Пикассо и Славянка, а урожай клубней этих сортов созревает, как у раннеспелых.

Высадка и подготовка участка

Но несмотря на уверенность в достаточной густоте всходов и хорошем качестве посадочных клубней, я подстраховываюсь, высаживая картофель по схеме 60×15-20 см. Располагаю на одной грядке три ряда, после чего делаю широкое междурядье (80-90 см) и снова три ряда по предыдущей схеме. Для желающих посадить картофель с осени и ранее не практиковавших этот способ посадки советую подходить к этому делу без излишнего фанатизма и не засаживать в первый же год 2-3 сотки. Для начала советую выделить грядку в 5-10 м2, не более. Если все правильно получится и результат оправдает ожидания хозяина, то на будущий год можно будет посадить больше. Я ежегодно занимаю под озимый картофель от 10 до 20 кв. м, не больше. Этот картофель хорош только для ранней выкопки. Для продолжительного хранения он не подходит – уже с начала сентября может начать сильно прорастать.

К подготовке участка каких-либо особых требований нет, почва на выбранной грядке должна быть рыхлой и питательной, как под обычный картофель. Свежий навоз в год посадки вносить нельзя, иначе клубни во время зимовки могут заболеть и загнить. Грядка не должна быть приподнятой. Такие грядки промерзают сильнее. А если на выбранном участке может застаиваться вода, то лучше сформировать его слегка наклонно, чтобы влага равномерно распределялась по всему участку, а излишки удалялись. Застаивание воды может вызвать весеннее загнивание клубней.

Глубина посадки – это тоже очень важно, потому что 10-12 см глубины в бесснежные морозные зимы мало – часть клубней может пропасть. А если заглубить слишком сильно, например, на 23-25 см, то росткам будет тяжело пробиться на поверхность, столонов образуется мало и приличного урожая не получится. Исходя из этого, я выбрала глубину посадки 18-20 см, и клубни нормально прорастают, и защита от заморозков достаточная.

Подготовка клубней

Клубни, отбираемые для посадки, должны быть 70-80 г (среднего размера), слишком мелкие могут зимовать хуже и дать разреженные всходы (1 клубень – 1 росток). Клубни, чей вес превышает 100 г, высаживать под зиму не стоит, так как при стандартной весенней посадке их принято резать на 2 – 3 части. Клубни, которые высаживаются под зиму, резать нельзя: слишком велик риск загнивания незащищенной кожицей мякоти, которой предстоит пролежать в земле до начала прорастания как минимум 4 месяца. Проращивать посадочный материал не нужно, а вот озеленение улучшает лежкость клубней и отпугивает прожорливых вредителей.

Помимо озеленения, я защищаю картофель от повреждения вредителями замачиванием в растворе Актары: 2-3 г препарата на 5 литров воды. После такой обработки в течение 3-х недель вредители клубни не побеспокоят, ну а там и зима наступит. При посадке клубней вношу минеральные удобрения: слегка присыпав клубни землей, рассыпаю по поверхности по 120 г суперфосфата и калийной соли на погонный метр траншеи, если есть, то можно добавить стакан древесной золы, после этого засыпаю в траншеи оставшуюся землю. Картофель, как и все пасленовые, не любит хлор, но при подзимней посадке вносить хлорные удобрения допустимо, так как за зиму удобрения постепенно разойдутся в земле и хлор высвободится до начала прорастания клубней. Вместо калия и суперфосфата можно вносить просто нитрофоску, но за зиму большая часть азота улетучится и весной под картофель нужно будет внести азотные удобрения, например, мочевину.

Укрытие

Для дополнительной защиты от глубокого промерзания грядку с картофелем обязательно мульчирую соломой или хотя бы листвой: слой мульчи должен быть 8-10 см. Если погода стоит сухая, то перед мульчированием грядку умеренно поливаю. Осенью земля так сильно не пересыхает, поэтому на 1 м2 будет достаточно 4-5 л воды. Весной мульчу с грядки убирать не нужно. Так как она быстро разлагается и служит дополнительным питанием картофелю, попутно защищая почву от выветривания и пересыханий. Иногда мне встречались рекомендации по укрытию грядок с картофелем пленкой или агроволокном для дополнительной защиты от глубокого промерзания. Но я свою грядку ни разу не укрывала, предпочитая насыпать дополнительный слой снега поверх мульчи.

Дальнейший уход

С наступлением весны уход за кустами обычный как за любым картофелем. От колорадского жука обрабатывать его почти не нужно, так как он успевает созреть до начала массового лета.

Окучивать такой картофель нельзя, уборка раннего урожая задержится на 2-3 недели. Достаточно периодически рыхлить и пропалывать междурядья. Если все выполнено правильно, то через 5,5-6 недель с момента всходов молодой картофель готов к уборке. Я, например, копаю Белларозу на 38-й день с момента появления массовых всходов, а Невский и Иван-да-Марью на 42 – 43-й. Чтобы ускорить сбор урожая еще на 7-10 дней, после появления полных всходов нужно полить грядку теплой водой и сразу же установить дуги с пленочным укрытием. В общем, никогда не переставайте экспериментировать и внедрять понравившиеся новые технологии и способы выращивания овощных культур и успех не заставит себя долго ждать. И напоследок: по статистике, около 15-17% картофелеводов уже несколько десятилетий успешно практикуют подзимнюю посадку картофеля.

Наш комментарий

Эксперименты энтузиастов по посадке картофеля под зиму действительно доказали, что в средней полосе вполне возможно выращивать картофель подзимней посадкой. Но все же риск, что клубни погибнут в холодную зиму, достаточно велик. Да и урожай часто у такого картофеля бывает не выше (даже ниже) посаженного весной. Поэтому остается вопрос зачем нам все эти премудрости? Ведь можно попросту посадить картофель под пленку для получения раннего урожая. А чтобы избежать прорастания в хранилище и обламывания ростков его можно хранить в буртах или в подвале с хорошей вентиляцией не допускающей высоких температур в хранилище.

Но все же опыт нашего постоянного автора подкупает своей простотой и описанным результатом. Конечно у умелого овощевода, который четко знает, что делает, риск неудачи минимален. А начинающим экспериментаторам мы рисковать большим количеством картофеля не советуем. Для начала можно пожертвовать несколько клубней для такого способа посадки, чтобы посмотреть на результат в условиях вашего участка. Ведь даже у соседей условия могут отличаться. У кого-то участок в низине и подвержен заморозкам, у другого – на возвышенности. К примеру, автор статьи о подзимней посадке живет в городской черте. А это уже гарантирует лишние пару градусов тепла по сравнению с открытой местностью. Поэтому для такого рискованного эксперимента нужен только свой опыт.