Пикантный соус

Пикантный соус

1 кг болгарского перца, 2 кг помидоров и 500 г лука почисти и нарежь половинками. Запекай в духовке при t 200°. Доставай овощи по мере готовности: сначала перец, затем лук и помидоры. Сними кожицу и пропусти через мясорубку. Посоли, вари 3-4 минуты, разлей по банкам, закупорь и укутай в одеяло на 2 дня

Читайте также:


Обсудить статью на форуме

Рубрика: Консервация |