Перец чили + мед

Перец чили + мед

  • 1 кг перца чили
  • 8 ст. л. меда
  • 3 стакана 9 %-ого уксуса

Перец тщательно промой под проточной водой, просуши бумажным полотенцем и отрежь черенки. Банки и крышки хорошо простерилизуй. Плотно разложи по банкам, должно получиться примерно 2 банки по 1 л.

Приготовь маринад. Смешай уксус с медом до растворения меда. Раздели маринад на 2 части и залей им перец. Долей объем охлажденной кипяченой водой и закрой крышками.

Храни при комнатной температуре или в холодильнике.

Читайте также:


Обсудить статью на форуме

Рубрика: Консервация |