Пастернак, петрушка, сельдерей – интересные факты

Пастернак, петрушка, сельдерей - интересные факты

  • Пастернак, кроме своей основной «корнеплодной» роли, является еще и отличным медоносом. Посаженный на участке пастернак будет привлекать насекомых для опыления растений.
  • Пастернак – отличное снотворное! Причем этим эффектом обладают все части растения.
  • Определить возраст пастернака можно по весу: при одинаковом размере старые овощи легче по весу, чем молодые.
  • Корневая петрушка сочетает в себе вкус моркови и пастернака и вполне заменит их в кулинарных рецептах.
  • Свежий сельдерей сохраняет свои полезные свойства около недели после сбора урожая. Но если стебли поставить в стакан с водой, полезности сохранятся еще неделю.
  • Сельдерей нельзя употреблять беременным женщинам, так как он способен усиливать тонус матки.
  • Благодаря высокому уровню хлорофилла петрушка избавляет от неприятного запаха изо рта, в том числе запаха табака и алкоголя. Поэтому нет смысла тратить деньги на жевательную резинку, если у вас с собой пучок петрушки.
  • Две столовые ложки петрушки содержат 153% ежедневной рекомендованной нормы витамина К.

Читайте также:


Обсудить статью на форуме

Рубрика: Зелень, пряности и чайные травы |