Овощной сезон в разгаре

Овощной сезон в разгаре

На овощных грядках в июле особое внимание необходимо уделить огурцам и томатам. Оба эти растения очень отзывчивы на поливы и подкормки. После полива помидоров проводят их окучивание, что способствует образованию дополнительных корней. Продолжают пасынкование, удаляют неплодоносящие веточки, засохшие и пожелтевшие листья в нижней части кустиков.

Плети огурцов направляйте на шпалеру, обкручивая вокруг шпагата. Очень удобна для их подвязки специальная сетка, которую продают в специализированных магазинах. При отсутствии осадков их необходимо поливать около двух раз в неделю. 2-3 раза за месяц огурцы желательно подкармливать (как в открытом грунте, так и в парнике) раствором коровяка, куриного помета с добавлением золы. Для этого раз в 10 дней их рекомендуется регулярно поливать раствором марганцовки и коровяка (птичьего помета). Собирать урожай зеленцов нужно каждые два дня.

Некоторые огородники, кроме подвязки самих растений томатов, практикуют также подвязку плодовых кистей во избежание их залома. Особенно это актуально для крупноплодных сортов. В частности, супергигантов, которые формируют нестандартно крупные плоды, которые попросту оборвут не только кисть, но и само растение со шпалеры.

Особое внимание обратите на фасоль, вигну и другие бобовые – на них нередко свирепствует тля. Если она появилась, проведите обработку, иначе останетесь без урожая. Вьющиеся виды и сорта обязательно выращивайте на опоре – урожай возрастет в десять раз! Для этой цели направьте их побеги на сетку, в крайнем случае вбейте по всей длине рядов, через каждые 50 см, колья, а лучше – воткните ветви с разветвлениями. Воткнуть их в землю обычно сложно, поэтому отверстия сделайте с помощью лома и уже в них вставьте ветви.

Проведите окончательное прореживание корнеплодов: моркови и петрушки до 4 см, свеклы – до 10-12 см, пастернака, скорцонеры, редьки – до 8-10 см.

Плети тыквы рекомендуется укоротить над третьим листом после завязи, а также вырезать боковые, не несущие плодов, побеги. Оставляйте на одном растении крупноплодных сортов не более трех завязей. Поливать тыкву нужно не часто, но обильно, 3 раза за сезон рекомендуется подкормить навозной жижей.

Оставьте на семена лучшие растения салата, кресс-салата, листовой горчицы, кориандра, дайкона, редиса, укропа, петрушки, сельдерея и др.

Продолжайте закладку и перелопачивание прошлогоднего компоста, все растительные отходы измельчайте и кладите в новые кучи. Зарубежные садоводы измельчают различную органику, предназначенную для компостирования и мульчи, с помощью специальных дробильных машин. Есть такие в продаже и у нас, но стоят они дорого, поэтому не всем такая роскошь доступна. Но расстраиваться по этому поводу не стоит. Можно измельчать мелкие веточки и стебли сорняков при помощи обычной штыковой лопаты или сделать измельчитель, приварив лезвие топора к железному лому или пруту. Для измельчения веток уложите их на утоптанной земле слоем порядка 6-10 см и с силой ударяйте штыком лопаты, разрубывая на кусочки по 7-10 см.

Как мы неоднократно упоминали – эффективным приемом ухода за посевами является мульчирование почвы. При этом поверхность гряды, где растут растения, и если есть такая возможность, то даже междурядья укрывают соломой, сеном, дроблеными стеблями сорняков и мелкими веточками, листовым опадом, перегноем, некислым торфом, опилками, пергаментом, плотной бумагой и другими материалами. Слой мульчирующего материала в общей сложности должен составлять 4-7 см.

Мульчировать почву навозом и полиэтиленовой пленкой, как это часто рекомендуют, мы не советуем – при укрытии этими материалами овощных гряд под ними собираются медведки (особенно они любят навоз!), которые погубят все огородные растения. А вот для мульчирования садовых кустарников и деревьев эти материалы вполне пригодны. Хорошо помню те времена, когда наша семья держала много уток и как после дождей мы с дедом выгребали все их раскисшие «удобрения» и выливали в саду под кустарниками и в приствольных кругах деревьев. После высыхания жидкого помета на поверхности почвы образовывалась пленка толщиной 2-4 см, которая хорошо сохраняла в земле влагу и, постепенно перегнивая, служила подкормкой. Урожай наш сад тогда давал превосходный.

С начала июня на огороде начинают созревать огурцы, горох, капуста белокочанная ранняя, цветная, кольраби, редька летняя, репа, морковь и сельдерей на пучковую продукцию, салат листовой и кочанный; продолжают овощной конвейер и зеленные культуры, а к концу месяца начинают радовать томаты, перцы, баклажаны, лук репчатый из севка и чеснок. Своевременная уборка урожая овощей имеет большое значение для сохранения их качества.

Для осеннего потребления на освободившихся из-под раннего картофеля, капусты и других культур участках посейте редис, цветную капусту, кольраби, репу.

В июне и затем в июле продолжают летние и повторные посевы скороспелых зеленных овощных растений.

Как и в июне, в июле после уборки ранних овощей на освободившихся участках все еще можно высеять семена многолетних луков, щавеля, редиса, кресс-салата, лука репчатого на зелень, репы, салата, укропа, петрушки, шпината, гороха, кустовой фасоли (лучше использовать ранние сорта), которые повторно дают хорошие урожаи. Высевают также зимние сорта редьки.

Можно уже начинать подкапывать ранний картофель, особенно если он был посажен ранней весной. Продолжайте уход за картофелем позднеспелых сортов, предназначенным для зимнего хранения. Рыхлите, пропалывайте, поливайте, подкармливайте и мульчируйте посевы, после дождей окучивайте картофель и капусту. Не забывайте своевременно проводить борьбу с вредителями и болезнями. Начало цветения пряно-ароматических и лекарственных трав, как говорят в народе: когда зелень в соку – это лучшая пора для их срезки и заготовки на зиму. Срезанные травы просушивайте под навесом (не на солнце, иначе они выцветут и потеряют свой аромат!) и связывайте в пучки.

У цветной капусты в период созревания головок (соцветий) их необходимо обязательно притенять, чтобы были более крупными и белыми. Для этого надломите один из верхних листьев и прикройте им головку от солнечных лучей. При этом лист переламывается не полностью и продолжает жить, предохраняя соцветие капусты от пересыхания и выцветания.

Как вы помните, вначале на грядках капусты рыхлят почву в междурядьях глубоко (на 8-10 см), а с ее ростом глубину уменьшают до 3-4 см, к концу июля рыхление вообще следует прекратить, поскольку корни проникают во все слои почвы, даже выходят на поверхность (особенно это имеет место при частых поливах).

Столовые корнеплоды, у которых корни идут в глубь пахотного слоя, напротив, рыхлят вначале мелко, а затем постепенно углубляются в почву.

Продолжайте прореживание моркови, петрушки, свеклы столовой, редьки с целью формирования оптимальной густоты растений.

В июле растения особенно страдают от недостатка влаги. Поэтому поливы приобретают первостепенное значение и создают много забот. Особенно нуждается в этом огурец, как влаготребовательное растение. Его поливают не менее двух раз в неделю, если погода сухая, а если периодически идут дожди – через каждые 7-10 суток.

У тыквы, кабачка и патиссона в холодную и дождливую погоду, а также в сильную жару плохо завязываются плоды, поэтому трепетные огородники опыляют их вручную, то есть применяют искусственное опыление.

Для получения крупных плодов томата через каждые 8-10 суток выламывают боковые побеги, появившиеся в пазухах листьев (пасынки), а сами растения, в особенности высокорослых сортов, подвязывают к кольям или шпалере. Выращивание томатов на шпалере спасает растения от болезней, а плоды от загрязнения, загнивания и вездесущей медведки, а также способствует ускорению созревания. Не забывайте о подкормках и поливах – это предупреждает скручивание листьев у растений томата.

Если выращиваете черешковый (не корневой!) сельдерей – проведите окучивание растений, чтобы получить светлые нежные черешки, которые без этого агроприема получаются не особо-то вкусными.

Также помните, что все корнеплодные растения нуждаются в частых поливах в первый период роста и в начале формирования корнеплодов. Позднее, благодаря корням, глубоко уходящим в почву, растения используют влагу из нижних слоев.

Лук репчатый, полученный из семян или рассады, в июле прекращают поливать и подкармливать, но еженедельно рыхлят почву в рядах и междурядьях, благодаря чему быстрее формируются и развиваются луковицы. При этом растения лука разокучивают.

Не следует сидеть сложа руки и горожанам.

На балконе и подоконниках в летне-осенний период также можно получить урожай различных овощей. Поэтому спешно высевайте в горшки и контейнеры для выращивания рассады с последующей ее пересадкой в более объемные емкости семена огурца (лучше длинноплодные сорта), комнатных томатов, острых и сладких (лучше ранних) перцев. В любом ящике – контейнере с почвой можно посеять на зелень кресс-салат, горчицу, укроп. А некоторые энтузиасты даже выращивают морковь. Для этого ее нужно посадить в высокую пластиковую бутылку с обрезанным верхом и отверстиями в дне и наполнить обычной землей. Особо увлеченным энтузиастам советую завести на подоконнике или балконе мелкое плавающее на поверхности водное растение – ряску. Ее можно найти почти в каждом водоеме и выращивать в любой широкой емкости. Достаточно лишь налить воды и следить, чтобы она не высыхала. Ряска очень быстро разрастается и станет неплохой витаминной добавкой для салатов.

Читайте также:


Обсудить статью на форуме

Рубрика: Календарь |