Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

О сохранении вишен

819
О сохранении вишен
О сохранении вишен

Для сохранения свежести вишен в зимнее время можно рекомендовать следующее. Взять несколько совер­шенно сухих бутылок. Затем взять спе­лых вишен и, не отрывая корешков, всыпать в бутылки и хорошо закупо­рить. Вишни рвать следует в сухую по­году, наблюдая, чтобы они были также сухи. Можно класть и одни ягоды без веток, но последнее хуже. Наполнен­ные вишнями бутылки следует зарыть в землю стоймя на глубине трех чет­вертей аршина. Зимою или когда по­требуется — бутылку вырыть и вы­тряхнуть из нее вишни, причем ягоды будут совершенно свежи.

«Сельскохозяйственный вестник» (1895, № 33)