Наливка из красной смородины

Наливка из красной смородины

Красная смородина – 300 г • водка (коньяк, самогон, спирт) – 0,5 л • сахар – 100-150 г.

Благодаря этому рецепту можно сделать легко пьющуюся настойку красивого светло-красного цвета с нотками ягод красной смородины и едва уловимым привкусом спирта.

Вымытые и очищенные от веточек ягоды красной смородины засыпать в литровую банку. Добавить сахар и влить водку. Закрыть банку крышкой, хорошо встряхнуть и поставить на 14-16 дней в теплое темное место. Каждые 3-4 дня встряхивать. Профильтровать готовую настойку через ватно-марлевый фильтр и разлить в бутылки для хранения. Срок годности – больше года.

Читайте также:


Обсудить статью на форуме

Рубрика: Виноделие |