На пашню!

На пашню!

Размышляя о закладке будущего урожая, какой же огородник не позаботится о картофеле? Марта Федоровна Волкова из деревни Хорино Московской области, например, недоумевает, когда сетуют на плохой сбор клубней. Урожай картофеля можно получать каждый год, причем урожай приличный. Для этого Марта Федоровна предлагает сажать клубни лишь прозелененные. Вынув из погреба семенной материал, она обрабатывает его 40 минут в розовом растворе марганцовки, а затем ставит на прогревание в светлой комнате. Сажает в начале мая, по погоде, причем каждый клубень ставит в лунку «глазками» вверх. Считает, что ростков надо оставлять лишь три-четыре, остальные обрывает. Дальше в письме Волковой читаем: «Окучивать надо не так, как делали наши родители и как мы делали всегда. Надо весь куст пригнуть на грядку и присыпать начиная от середины и до основания. Через несколько дней стебли приподнимутся, но та его часть, что под землей, даст дополнительные корни». Далее Марта Федоровна предлагает такой ход. Спустя две недели после цветения кусты картофеля надо примять катком или просто ногами. Пусть стебли хрустят и даже ломаются — они уже больше не нужны, лишь отвлекают сок на себя, а надо, чтобы он пошел к клубням. Через несколько дней стебли поднимутся, но будут ослабленными. За две недели перед копкой их и вовсе надо срезать, чтобы кожура на клубнях загрубела, окрепла.

«Картофель и овощи» (1994, № 4)

Соломенный картофель (картофель под соломой)

На хорошо обработанные и выровненные гряды в три ряда раскладываются провяленные пророщенные клубни раннего картофеля, помещая каждый клубень ростками вверх. Клубни только слегка погружают в почву, и на всю гряду кладется слой крупно резанной соломы высотою в 3—4 вершка (12—16 см); когда солома слеживается или прибивается дождем, то к ней прибавляют новый слой в несколько вершков. Почва под соломою остается мягкою и сыроватою, дает корням легкий доступ воздуха и обильную пищу; слой соломы, как дурной проводник, защищает всходы от холода, и одного дождя достаточно, чтобы почва содержала достаточное количество влаги. Сорные травы отсутствуют, и ими почва не истощается. Клубни образуются на побегах в соломе, бывают совершенно чисты, и их очень удобно ощупывать пальцами для сбора.

«Приусадебное хозяйство» (1984, № 1)

Читайте также:


Обсудить статью на форуме

Рубрика: Картофель |