Ликер «Воздушный замок»

Ликер «Воздушный замок»

Очень люблю этот ликерчик, готовлю его постоянно. Друзья, когда захаживают в гости, первым делом просят меня: «Налей-ка нам твоего знаменитого ликера!» А делаю я его так.

Беру: 2 кг клубники, 1 л водки, 1 банку сгущенного молока, 50 г мяты.

Мяту и клубнику мою и обсушиваю. Листья мяты отделяю от веточек. У клубники удаляю плодоножки. В блендер кладу мяту, клубнику, сгущенное молоко и хорошенько взбиваю. Переливаю в банку, добавляю водку, перемешиваю и закрываю крышкой. Даю ликеру настояться в течение недели, затем процеживаю.

Элина Кравец

Читайте также:


Обсудить статью на форуме

Рубрика: Виноделие |