Когда следует убирать чеснок?

Когда следует убирать чеснок?

Уборочная зрелость нестрелкующе-го чеснока достигается при пожелте­нии нижних листьев и их полегании. К этому времени луковицы полностью сформировываются. Нельзя допускать окончательного созревания луковиц на корню. Если его не убрать в начале по­легания листьев, то у луковиц боль­шинства сортов опадают покровные чешуи, зубки обнажаются и луковицы рассыпаются. В результате они стано­вятся непригодными для длительно­го хранения, так как легко инфициру­ются различными патогенами. Сорта стрелкующегося чеснока достигают уборочной зрелости несколько позд­нее нестрелкующегося. Признаком этого являются пожелтение верхушек листьев, побурение нижней части ложного стебля и прекращение роста луковиц.

«Ваши 6 соток»

Увеличивает ли урожайность срез­ка стрелок озимого чеснока?

Действительно, этот прием, осуще­ствленный правильно и своевременно, может увеличить урожайность чеснока на 20—40%. Особенно эффективна эта мера в засушливое лето.

Для получения более крупных лу­ковиц озимого стрелкующегося чесно­ка необходимо удалять верхнюю часть стрелок с соцветиями вскоре после их появления из пазухи последнего листа, до распрямления завитка. Стрелки нужно обрезать ножницами или сека­тором на 12—15 см от пазухи послед­него листа, но ни в коем случае не вы­дергивать. Срезанные стрелки так же, как и зубки чеснока, консервируют в стеклянных банках и используют в пищу. На рынках такие стрелки часто можно встретить под названием «че­ремша маринованная». Это обычные стрелки стрелкующегося чеснока, они вкусные, да и полезные.

Альманах «Ваш сад»

Читайте также:


Обсудить статью на форуме

Рубрика: Чеснок |