Редька посевная – классификация культуры

Редька — однолетнее или многолетнее травянистое растение семейства капустных. Растение очень многолико, сколько конкретно видов и подвидов имеет редька, специалисты так и не определились. Но обычно редьку делят на несколько основных видов: редька приморская. Этот вид встречается на атлантическом... 

Рубрика: Редис, редька, репа, брюква |

Редис – классификация

Редис относится к семейству капустных. Это однолетние или двулетние растения из рода редька, поэтому зачастую редис считается разновидностью редьки. Форма корнеплодов разнообразна – от удлиненной цилиндрической формы до круглой. Цвет может быть красным, желтым, белым, фиолетовым, розовым. Существует... 

Рубрика: Редис, редька, репа, брюква |

Брюква – классификация культуры

Брюква — двулетнее растение, семейства капустные, вид рода капуста. Брюква имеет не только пищевое, но и кормовое значение, поэтому ее часто называют кормовой свеклой, что в корне неверно. В 1928 году впервые была проведена классификация брюквы. Группа А – рассеченнолистные. В этой группе пять разновидностей... 

Рубрика: Редис, редька, репа, брюква |

Весенний редис

Каждый сезон мы стараемся вырастить на своих грядках как можно больше витаминной, вкусной и полезной продукции. Одни огородники ограничиваются традиционным для нашего меню набором зелени и овощей, а другим подавай экзотов, которых либо вообще нет в продаже, либо есть, но дорогие. И эту категорию огородников-экспериментаторов... 

Рубрика: Редис, редька, репа, брюква |

Репа – классификация культуры

Репа – однолетнее или двулетнее растение. Семейство капустные, или крестоцветные. По географическому распространению различают группы: европейскую, малоазиатскую, индоафганскую, китайскую, японскую. Кормовые сорта репы имеют удлиненную форму и носят название турнепс. Репу принято различать по цвету... 

Рубрика: Редис, редька, репа, брюква |

Редька посевная – история культуры

Редька была известна несколько тысячелетий назад. Ее точное происхождение так и не доказано. Культура распространена во многих странах и континентах. Дошедшие до нас манускрипты Гиппократа, Теофраста и других древнегреческих ученых свидетельствуют о том, что редьку уже в те годы использовали не только... 

Рубрика: Редис, редька, репа, брюква |

Редис – история культуры

Наши предки были хорошими бухгалтерами. Еще в 2540 году до н. э. греческий историк Геродот подсчитал, сколько продуктов было израсходовано для рабочих, которые трудились на строительстве пирамиды Хеопса. Когда историки перевели надпись на гробнице на понятный нам язык, получилось вот что: «Только на редис,... 

Рубрика: Редис, редька, репа, брюква |

Брюква – история культуры

Брюква по сравнению с другими корнеплодами относительно молодая культура, насчитывает всего 500 лет. Так как брюква возникла в Европе, она по праву считается чисто европейской культурой. Хотя существует мнение, что брюква родом из скандинавских стран, поэтому ее еще называют «шведской репой». Культура... 

Рубрика: Редис, редька, репа, брюква |

Брюква – старая сказка на новый лад

В любом возрасте мы верим в чудеса. Наша душа просит сказок. Сказка — ложь, да в ней намек — добрым молодцам урок. Часто это урок справедливости, доброты, честности и обязательной награды за смелость, находчивость и трудолюбие. Сказочные персонажи живут среди нас, некоторые из них даже облюбовали наши... 

Рубрика: Редис, редька, репа, брюква |

Пищевая ценность редьки посевной

Редька Сухое вещество Углеводы Сахара Белки % 10-13 8-9 1-7 2-3 Пищевое значение редьки прежде всего ценится за высокий состав витаминов и минералов. В черной и белой редьке главную ценность составляет большое количество минеральных солей. Редька (100 г продукта) Натрий, мг Калий, мг Магний, мг Кальций, мг Железо,... 

Рубрика: Редис, редька, репа, брюква |