Брюссельская мини капуста

Когда в магазинах только начали появляться быстрозамороженные овощи, маленькие симпатичные кочанчики брюссельской капусты у многих вызывали улыбку – уж очень необычно они выглядели по сравнению с привычной нам белокочанной. Не менее экзотично брюссельская капуста выглядит и во время роста –... 

Рубрика: Капуста, Огородная аптека |

Полив капусты летом

Посадить рассаду капусты – только полдела. Чтобы получить хороший урожай кочанов, нужен тщательный уход на протяжении всего лета: поливы, подкормки, опрыскивания против вредителей и болезней. Несмотря на большое разнообразие видов капусты, наибольшей популярностью среди огородников в Украине пользуется... 

Рубрика: Капуста |

Выращивание позднеспелой белокочанной капусты

Среди всех видов капусты белокочанная занимает лидирующее место. Особенно ее поздние сорта, которые дают большой урожай и могут длительно сохраняться в свежем виде. Готовим участок Для получения крупных, плотных кочанов нужно внимательно отнестись к плодородию и структуре почвы. Самыми лучшими почвами... 

Рубрика: Капуста |

Японская капуста мизуна

Очень популярная на Востоке японская листовая капуста, близкая родственница капусты пекинской и китайской. Отличается ценным биохимическим составом: содержит аскорбиновую кислоту, витамины В1, В2, РР, каротин, много других биологически активных и минеральных веществ — калий, кальций, фосфор, железо.... 

Рубрика: Капуста |

Капуста китайская

Капуста китайская — однолетнее растение из семейства крестоцветных, известна также под названиями пак-чой, или горчичная капуста. Есть двулетние формы этого растения — на второй год они образуют корнеплод и цветочную стрелку. Эта капуста представляет собой прямостоячую розетку листьев с диаметром... 

Рубрика: Капуста |

Капуста пекинская листовая

Пекинская капуста (известна также под названием петсай, или салатная капуста) — ценное пищевое двулетнее растение из семейства крестоцветных, поздний салатный овощ, очень богатый витаминами, микроэлементами и белком. У нас, на севере, этот вид капусты выращивают как однолетнюю культуру. Нижние листья... 

Рубрика: Капуста |

Брокколи

В августе на наших грядках поспевает множество овощей. Чемпион по полезным свойствам среди них — брокколи. ЧЕМ ПОЛЕЗНА О чудесных свойствах брокколи написано очень много, особенно в последние годы, когда в ней обнаружили вещество сульфорафан. Ученые утверждают, что оно обладает мощным антибактериальным... 

Рубрика: Капуста |

Савойская капуста – в известковой почве

За савойской и белокочанной капустой я ухаживаю примерно одинаково. Зная, что савойская капуста не любит кислую почву, а у меня на огороде именно такая, осенью ее всегда известкую. Пригоршнями раскидываю по почве известку, удобряю перепревшим органическим удобрением и перекапываю. Весной разбрасываю... 

Рубрика: Капуста |

Как вырастить крупную капусту

Капуста – любимая огородниками культура, но ее успешными урожаями могут похвастаться лишь немногие. Притом что достичь этого не только возможно, но и не так трудно, как это кажется на первый взгляд! ОПРЕДЕЛЕНИЕ СРОКОВ Важным моментом в технологии выращивания капусты является дата посева семян на... 

Рубрика: Капуста |

10 шагов к идеальной цветной капусте

Цветную капусту в Средней полосе рискнет выращивать не каждый огородник – уж очень она чувствительна к почве, влаге и температуре. Но я так люблю ее сочные соцветия, что сажаю растение уже 10-й год. За это время выработала целую агротехническую систему, которая позволяет получить хороший урожай. Пользуйтесь! Сажайте... 

Рубрика: Капуста |