Классификация свеклы

Свекла принадлежит к роду однолетних, двулетних и многолетних растений семейства амарантовые (маревые). Род свеклы имеет 13 видов. Дикими являются 11 видов, которые в основном распространены в Средиземноморье, Азии, Закавказье. Оставшиеся два вида считаются культурными: Свекла листовая (мангольд). Обычно... 

Рубрика: Буряк, свекла |

Выращивание свеклы через рассаду

Выращивание при помощи рассады помидоров, огурцов и перца – вполне обыденное явление. Чуть реже встречаются сторонники этого метода применимо к луку. А вот свекла в этом перечне кажется явно лишней. Но так ли это на самом деле? Выращивать свеклу рассадным способом не только можно, но и нужно – так... 

Рубрика: Буряк, свекла |

История культуры столовая свекла

Вавилонский царь Меродах-Баладана, живший в 722-711 гг. до н.э., решил составить список растений, произрастающих в его царских садах. В этом списке есть листовая свекла! Документ считается одним из первых, в которых упоминается свекла. Однако, как выяснили позже историки, даже в сады вавилонского царя свекла... 

Рубрика: Буряк, свекла |

Выбираем сорта свеклы

Современные сорта свеклы происходят от дикой свеклы, растущей на Дальнем Востоке и в Индии, которую использовали в пищу с незапамятных времен. К началу нашей эры появились корнеплодные культурные формы свеклы обыкновенной (Beta vulgaris). В X-XI веках они были известны в Киевской Руси, в XIII-XIV веках – в странах... 

Рубрика: Буряк, свекла |

Пищевая ценность столовой свеклы

Трудно даже представить себе, что было бы с человечеством, если бы не было свеклы… По своим полезным свойствам и содержанию витаминов и микроэлементов равного свекле корнеплода не найти! Ни отечественных овощей и корнеплодов, ни заморских плодов с таким колоссальным составом не существует. Как для... 

Рубрика: Буряк, свекла |

Популярные сорта и гибриды столовой свеклы

При выборе сорта важно учитывать предназначение свеклы: для ранней зелени, для подзимнего посева, для диетического питания, для зимнего хранения и т.д. Срок созревания Сорт Преимущества посадки Урожайность, масса Особенности хранения Ранне- спелые Детройт Устойчивость к холоду и стрелкованию. Посадка... 

Рубрика: Буряк, свекла |

Общие замечания о выращивании столовой свеклы

Растение довольно капризное: требования к почве, влажности и температуре. Прежде всего надо определиться с почвой. Почвы с близким залеганием фунтовых вод, а также кислые и тяжелые не подходят для выращивания свеклы. Лучшими являются супесчаные и суглинистые почвы, богатые гумусом. Очень хорошо свекла... 

Рубрика: Буряк, свекла |

Подготовка почвы к посадке столовой свеклы

Свеклу желательно высаживать на участки, где ранее выращивались зерновые культуры, огурец, лук, томат, перец, баклажаны, бобовые культуры. Это лучшие предшественники для корнеплода. Все виды капусты, сахарной и кормовой свеклы, рапса, картофеля, моркови – наихудшие предшественники. На этих участках... 

Рубрика: Буряк, свекла |

Подготовка семян свеклы к посадке

Семена свеклы очень медленно прорастают. В последнее время в продаже появились дражированные семена свеклы, то есть заключенные в специальную оболочку. Такие семена не нужно обрабатывать перед посадкой. Однако обычные семена свеклы есть смысл обработать, чтобы ускорить сроки всходов. Для посева рекомендуется... 

Рубрика: Буряк, свекла |

Посадка свеклы столовой

Посев проводят только тогда, когда почва в данной климатической зоне прогреется до 6…8°С. Сроки посадки свеклы зависят от конкретной климатической зоны и периода вегетации различных сортов. Как правило, в Средней полосе это середина и конец мая. Если есть опасность возвратных заморозков, посадки нужно... 

Рубрика: Буряк, свекла |