Не удается вырастить хорошую рассаду баклажан

Семена баклажана прорастают недружно. При температуре 22° некоторые из них начинают проклевываться уже через 3 дня, а завершается процесс через 18 дней, когда прорастает 94% семян. При 28° этот период длится всего 9 дней, но при повышении температуры до 30° количество проросших семян составляет всего 78,6%. А... 

Рубрика: Баклажаны |

Агротехника баклажанов и перцев

Перцы и баклажаны — эти чудесные кладовые питательных веществ — пользуются у огородников все большей популярностью. Из собственного опыта скажу, что даже в средней полосе России и несколько севернее при небольших усилиях они хорошо удаются. Агротехника перцев и баклажанов очень схожа, разве что последние... 

Рубрика: Баклажаны, Перец |

Удалять ли верхушечную точку роста?

В рекомендациях по выращиванию сладкого перца и баклажанов советуют при достижении растением определенной высоты удалять верхушечную точку роста. Что это дает? Действительно, многие авторы популярных брошюр для начинающих огородников рекомендуют с целью образования компактного куста с хорошо развитыми... 

Рубрика: Баклажаны, Перец |

Синенький ты мой

Именно так прозвали баклажан, который чаще всего имеет темно-фиолетовый или иссиня-черный цвет. Садоводы полюбили его и за декоративность, когда в начале лета растение усыпано изящ­ными фиолетовыми цветками, а потом симпатичными глянцевыми плодами, и за свои ценные пищевые и вкусовые качества. Что баклажан... 

Рубрика: Баклажаны |

Посев и уход за рассадой баклажана

Получение раннего и большого урожая зависит от сроков посева семян на рассаду. Сроки посева как для теплиц, так и для открытого грунта под временные укрытия пленкой – не позднее середины февраля. А ведь многие огородники делают расхожую ошибку – не учитывая биологии растения, сеют баклажаны поздно,... 

Рубрика: Баклажаны |

Правила посадки баклажанов

В пленочные необогреваемые теплицы растения высаживают с конца мая по 10 июня в возрасте 45-60 дней (в фазе бутонизации), когда они имеют высоту 20-25 см и 6-10 настоящих листьев. Наиболее распространенная схема посадки – 70×30-40 см. В открытый грунт рассаду высаживают после 10 июня, когда минует угроза возвратных... 

Рубрика: Баклажаны |

Полезные свойства баклажанов

Собранные в технической спелости баклажаны лучше хранить в полиэтиленовых пакетах в прохладном месте, это дает им возможность не терять товарный вид более двух недель. В сухом помещении плоды быстро сморщиваются и теряют не только вид, но и вкусовые качества. Кстати, цилиндрические плоды дольше хранятся... 

Рубрика: Баклажаны |

Кто сказал что баклажаны – это сложно?

Многие огородники думают, что баклажаны – довольно сложная в выращивании культура, и поэтому не высаживают их на своих участках. А агротехника баклажанов не сложнее, чем томатов, ведь обе эти культуры относятся к одной группе пасленовых. Посадив баклажаны, вы не разочаруетесь. Во-первых, баклажан с... 

Рубрика: Баклажаны |

Некоторые сорта баклажанов

Сулико Среднеспелый высокоуро­жайный сорт. Куст слаборас­кидистый. Плоды блестящие удлиненно-грушевидные и грушевидные, в съемной спе­лости бледно-фиолетовые с серебристыми поперечными линиями. Кожица тонкая, мя­коть зеленовато-белая, без горечи. Вкусовые качества от­личные. Матросик Среднеспелый... 

Рубрика: Баклажаны |

Баклажаны от а до я

Баклажаны – овощ, любимый многими. Из них можно приготовить множество вкусных блюд: пикантные закуски, супы, соусы, салаты, их фаршируют, жарят, готовят запеканки, пиццы, начинки для пирожков. А сколько рецептов разнообразных зимних заготовок! А ведь, кроме отличных вкусовых качеств, баклажаны имеют... 

Рубрика: Баклажаны |