Вот такие пироги

Эту фразу мы используем, описывая состояние своих дел. А ведь и правда, по тому, какие в доме пироги, вполне можно судить не только о кулинарных способностях хозяйки, но и благополучии в семейных отношениях. Если в доме пахнет пирогами — это уютный дом, в нем тепло, комфортно всем членам семьи и всегда рады... 

Рубрика: Кулинария |

Клафути с яблоками и грушами

Клафути – это французское слово, которым называется старинный французский десерт, по внешнему виду напоминающий пирог, а по вкусу — это блины с начинкой. Ингредиенты для приготовления клафути с яблоками и грушами: 2 яблока, 1 груша, 100 г сахара, 100 г муки, немножко ванилина, 50 г изюма, 100 мл ликера (можно... 

Рубрика: Кулинария |

Повидло из яблок

Из яблок получается вкусное повидло. В принципе по консистенции пюре от повидла мало чем отличается, разве что пюре более густое. Кстати, хорошее качественное повидло, сваренное правильно (сахара в нем должно быть не менее 60%), прекрасно хранится под обычной полиэтиленовой крышкой. Повидло получают методом... 

Рубрика: Кулинария |

Как сохранить капусту

Белокочанная капуста принадлежит к числу самых распространенных овощей на территории Украины. Происхождение из приморских районов объясняет требовательность к влаге и нежелание развиваться в условиях умеренно жаркого и сухого климата. Поэтому без систематического полива вырастить эту культуру... 

Рубрика: Капуста, Кулинария, Огородная аптека |

Готовим из ягод

Лето – прекрасное время для того, чтобы попробовать различные витаминные десерты. Используйте всевозможные сезонные ягоды для приготовления этих замечательных блюд. Фруктовый торт а-ля чизкейк Подготовка: 30 мин Приготовление: 60 мин. На 1 торт: 300-500 г сезонных ягод 300 г сдобного печенья 600 г сыра рикота... 

Рубрика: Кулинария |

Рецепты для пикника

Что может быть лучше отдыха на природе. Но не стоит забывать, что на свежем воздухе может разыграться аппетит. Предлагаем вам простые и доступные варианты, как утолить голод. Брускетты с томатами Подготовка: 15 мин. Приготовление: 10 мин. На 4 порции: 5 спелых помидоров несколько веточек кинзы и базилика 8... 

Рубрика: Кулинария |

Манник с грушами и яблоками

А пробовали вы когда-нибудь манник? А с яблоками и грушами? В любом случае испеките – говорят, что позитивные эмоции положительно влияют на здоровье. Вам потребуется: 1 стакан манной крупы, 1 стакан муки, 1 стакан кефира, 1/2 стакана сахара, 120 г сливочного масла, 1 ч. л. пищевой соды, гашенной уксусом, 3 яблока... 

Рубрика: Кулинария |

Компот из яблок

Очень вкусен компот из яблок. Здесь тоже возможны разные варианты приготовления. Кто-то накладывает целую банку яблок, кто-то предпочитает, чтобы было больше жидкости, и заполняет емкости наполовину или даже на треть. Кто-то стерилизует заполненные банки, а кто-то просто несколько раз заливает яблоки... 

Рубрика: Кулинария |

Желе из яблок

Желе из яблок «Желе» — это французское слово, наверное, поэтому оно так красиво звучит. Желе — десерт, приготовленный из фруктового сока, сахара и желатина. Вместо желирующего вещества может использоваться пектин, которым так богаты яблоки, поэтому из них делают этот удивительно вкусный десерт. Вот... 

Рубрика: Кулинария |

Яблочный десерт

Первые сведения о выращивании яблони в Киевской Руси относятся ко времени правления Ярослава Мудрого: на территории Киево-Печерской лавры в 1051 году был заложен яблоневый сад. Сегодня яблоня возделывается почти во всех странах мира, занимает по площади и сбору плодов первое место среди фруктовых деревьев.... 

Рубрика: Кулинария |