Бактерицидный острый перчик

Бактерицидный острый перчик

Кроме декоративной функции, комнатный острый перец обладает еще и бактерицидными свойствами. Подмечено: где растет комнатный перец, там меньше микробов.

Комнатный острый перец гораздо более острый, чем перец, выращенный на огороде. Есть даже сверхострые сорта, называемые «хабанеро». При засолке и мариновании овощей одного стручка комнатного перца вполне достаточно на трехлитровую банку маринада или солений. А в некоторых случаях достаточно сантиметрового ломтика перчинки.

К слову, комнатный перец отлично растет и в открытом грунте. Однако высаживать его в грунт особой надобности нет. Ведь урожая хватает и с одного растения, растущего на окошке. Да и выглядит он в грунте не так симпатично, как в горшке. Наверное, не все знают, что существуют сотни сортов острого декоративного перца с самой разнообразной окраской плодов. Есть даже такие, у которых перчинки при созревании многократно меняют окраску, перебирая чуть ли не все цвета радуги.

А еще летучая пыльца острого перца с легкостью может переопылить сладкие сорта, в результате чего вы получите на следующий год жгучие плоды вместо долгожданного сладкого перца.

Читайте также:


Обсудить статью на форуме

Рубрика: Перец |