Агротехника выращивания огурцов (советы П. Штейнберга)

Агротехника выращивания огурцов (советы П. Штейнберга)

После капусты для крестьянина важнее всего — огурцы. В наших гу­берниях огурцы родятся хорошо толь­ко в теплое лето, а в сырое, холодное от них особенного толку ждать нельзя. Вот огородники и старались приду­мать, как бы получше садить огурцы, чтобы и в холодное лето сколько-ни­будь получить огурцов.

Огурцы любят тепло, поэтому са­дить их надо на высокие гряды, чтобы земля хорошенько прогревалась. Зна­чит, в местностях, где лето бывает по­холоднее, гряды для огурцов следует делать вершков по 8 вышины. Тут уже, как бы глубоко корешки ни забрались, все-таки они будут в прогретой земле. А еще лучше будут расти огурцы, если такие гряды сделать поуже, не в полто­pa аршина, как для другой огородины, а всего вершков в 10—12. Вот тогда огурцам будет хорошо: высокие и уз­кие грядки будут отлично прогре­ваться.

Сеют огурцы, когда земля хорошо согреется и утренников больше не бы­вает. Для солки можно сеять и еще позднее, иначе огурцы сойдут раньше времени. В наших губерниях огурцы сеют числа 15—25 мая; посевернее — попозже, а где лето потеплее — по­раньше. Вдоль наезженных гребней, ближе к краям, проводят две бороздки глубиной около вершка и в них раскла­дывают семена вершка на 3—4 одно от другого. Землей присыпать их надо не меньше, как на полвершка, потому что иначе на семенных листиках будет ос­таваться кожура и ее придется снимать руками. Всходы продергивают так, чтобы растеньица сидели вершков на 6—7.

Всякую огородину лучше сеять све­жими семенами, хотя и старые (двух-трех лет) всходят хорошо. Огурцы же и тыкву свежими семенами настоящие огородники не сеют: от таких семян вырастает много плетей и листьев, а огурцов и тыквы бывает мало. Купить старых (двух-, трехлетних) семян не всегда удается, поэтому лучше сбере­гать их дома, подвесив где-нибудь в мешочке.

Огородники, если старых семян достать нельзя, делают так: насыпают семян в бумажные пакетики и носят их в жилетном кармане. Около тела семе­нам тепло, они усыхают и выходят та­кие же, как и старые. А можно еще и так делать: насыпать семена в мешочек и держать ближе к печке, где они и должны висеть почти всю зиму; от та­ких усохших семян также выходят хо­рошие огурцы.

Огурцы любят сыроватую землю, но в деревнях обыкновенно их уж очень заливают. Достаточно поливать раза два в неделю, а как начнут цвесть, так недели две совсем не поливать, а то пустоцвету много будет. И поливать огурцы надо так, чтобы как можно меньше мочить цветы, лучше всего из ковшика в лунки, сделанные вокруг ка­ждого растения.

Земля для огурцов должна быть жирная. Однако надо помнить, что по свежему навозу огурцы родятся плохо: листья вырастают большие, плети длинные, а огурцов бывает мало.

Сортов огурцов есть много. Для на­ших мест самыми лучшими будут Муромские и Аксельские. Муромские огурцы мелкие, зато родится их очень много и к холодам они очень выносли­вы. Аксельские огурцы крупные и вы­носливые, только на плетях бывает их меньше.

«Сад и огород» (1906, кн. 5)

Читайте также:


Обсудить статью на форуме

Рубрика: Огурцы |