Загрузка...
Для максимального урожая выбирайте высокорослые сорта
Чтобы получить отличный урожай томатов, необходима качественная основа в виде правильно подобранных сортов. Бытует мнение, что лучше всего в плане отдачи урожая с единицы площади зарекомендовали себя высокорослые крупноплодные сорта – они достаточно быстро набирают плоды и радуют отменным их вкусом. Только представьте: у отдельных сортов плоды весят до 1 кг, а на кусте их может быть по 5-7 штук. Да и ценятся крупноплодные сорта выше. Однако мнение, что мелкоплодные сорта уступают крупноплодным, – ошибочно. Есть даже такие сорта, которые при довольно некрупных плодах дают урожай больший, чем крупноплодные сорта. При этом и первые, и вторые созревают примерно в одно и то же время. Проигрывают в плане урожайности только высокорослые черри. И только потому, что их период вегетации растянут. А более крупные сорта стремятся сразу отдать весь урожай. Из крупноплодных особой популярностью пользуется сорт Спринт-Таймер, у которого вес одного плода может достигать 2 кг.
Все вышесказанное относится к высокорослым сортам. И справедливо только при идеальных условиях выращивания.
А вот низкорослые сорта в разы уступают высокорослым по урожайности. Поскольку ввиду небольшого размера куста плодам просто неоткуда взяться. Но зато низкорослые сорта часто созревают раньше и быстрее освобождают площадь под другие культуры. А еще не нуждаются в тщательном уходе. Легче низкорослые переносят и неблагоприятные погодные условия, поэтому в случае сложных погодных условий они могут превзойти высокорослые сорта, которые просто будут не в состоянии реализовать свой потенциал.
Подобную ситуацию мы и наблюдаем на участках неопытных «помидорников», которые просто не умеют обеспечить высокорослым сортам нормальные условия для получения полноценного урожая.
Поэтому, если у вас мало времени на уход и нет подходящих условий, да и площадь позволяет – выбирайте низкорослые сорта, которые будут более терпимы в агротехнике. Среди них есть тоже и ранние, и поздние представители.
Высокорослые же сорта в первую очередь позволяют экономить площадь участка, давая урожай в вертикальном ярусе. В связи с чем с одного квадратного метра высокорослых томатов можно получить в 3-5 раз больший урожай, чем от низкорослых. Поэтому высокорослые сорта – оптимальный выбор для небольших участков и теплиц. И для тех, кто способен выделить время на уход. Хотя нет правил без исключений, поскольку некоторые высокорослые сорта (как правило, с не очень большими плодами) бывают достаточно неприхотливы и плодоносят даже без подвязки и пасынкования. При этом, даже когда их побеги лежат на земле, урожай этих сортов все равно выше, чем у низкорослых. Например, такими высокорослыми сортами, выдерживающими все спартанские условия, являются: Рав, Экспериенс, Супер-балконный оранжевый, Магнат, Казацкая сливка, Американский длинноплодный.
Первые три из списка успевают дать отличный урожай благодаря тому, что начинают созревать рано и плодоносят до заморозков, плодоношение у них кистевого типа.
А последняя тройка – имеют уже увесистые плоды, с кулак величиной, и достаточно неприхотливы, поэтому вяжут плоды даже в спартанских условиях.
Посадка семян
Высаживая семена на рассаду, следует соблюдать их заглубление в почву. Закладывайте семена на глубину 4-5 мм и прикрывайте грунт тонкой бумагой или газетой. Более глубокая посадка приведет к тому, что семена просто не взойдут или прекратят свой рост еще до того, как окончательно сформируются боковые корни. Впрочем, у неглубокой посадки тоже есть нюансы. Например, в этом случае семена могут прорасти еще до того, как будет сброшена их семенная оболочка и останутся стоять в оболочке, которую будет очень сложно снять. И будут падать при поливе из-за того, что корни поверхностные.
После высадки землю рекомендуется накрыть тонкой бумагой (можно обычной газетой в один слой). Еще проще, если накрыть посев пленкой или поставить в полиэтиленовый пакет емкости с семенами, оставив пакет неплотно закрытым, чтобы была вентиляция. В этом случае до появления всходов полив не понадобится.
Для полива используйте распылитель и следите, чтобы земля не пересыхала. Плюсы распылителя в том, что он не размывает грунт, позволяет увлажнять почву равномерно, а также насыщает ее кислородом, необходимым для дыхания и нормальной жизнедеятельности семян.
В идеальных условиях для прорастания семян томатов достаточно 25 часов, то есть чуть более суток. Но обычно они всходят на вторые-четвертые сутки. Это зависит от того, насколько они были сухими до посева и при хранении и сколько лет хранились до посадки. Но даже старые семена, если они все же дали всходы, дают хороший урожай, только всходят часто неравномерно. После этого емкость с семенами необходимо переставить в теплое место. После появления первых всходов укрытие из пленки, бумагу (или газету) убирают, но полив не прекращают. Однако и избыток влаги для томатов неприемлем, так как они относятся к типу засухоустойчивых. Соответственно, они лучше переносят сухость, чем грязь.
Чтобы рассада получилась здоровой и жизнеспособной, не следует высаживать семена глубоко и чрезмерно их поливать. Уровень влажности должен быть умеренным – таким, чтобы они смогли дышать и нормально прорастать.
Контролируйте температуру и освещение, чтобы предотвратить вытягивание рассады
Часто в емкостях с рассадой можно наблюдать тонкие, вытянувшиеся стебли, которые сгибаются под собственным весом. Это происходит в результате того, что растения просто не получают нужного им количества питательных веществ в результате фотосинтеза. На протекание последнего оказывают влияние разнообразные факторы: относительная влажность воздуха, содержание в нем углекислого газа, регулярность внесения микроподкормок, уровень освещения и, конечно же, температура – последний фактор является одним из самых важных. Тепло и получаемое вместе с ним инфракрасное излучение непосредственно влияют на процесс фотосинтеза и определяют скорость роста рассады. Чем выше температура, тем быстрее она растет вверх. Это, в свою очередь, приводит к усиленному потреблению энергии, которая вырабатывается в процессе фотосинтеза, что повышает требования к уровню освещения. Если не удается получить солнечный или искусственный свет в нужном объеме, происходит непропорциональное вытягивание рассады. Чтобы избежать такого развития событий, можно либо уменьшить температуру в помещении, либо увеличить освещенность в нем.
Наиболее приемлемой для роста рассады томатов считается температура на отметке 16-18 °С, а не те 25-30 °С, которые обычно характерны для комнаты с рассадой или когда рассада устанавливается в непосредственной близости к лампе (ее ставят и для освещения, и для обогрева одновременно). Однако при более высокой температуре рост рассады ускоряется, вот тогда и обеспечьте должное освещение.
Досыпка грунта и пикировка
По мере роста рассады досыпайте грунт – по 0,5-1 см. Этот прием увеличит устойчивость стеблей молодых томатов. В некоторых случаях огородники прищипывают центральный корень для того, чтобы способствовать развитию корневой системы мочковатого типа. Данная процедура имеет свое название – «пикировка». Является ли она обязательной? Вовсе нет. Во многом она зависит от того, каким будет последующий уход за растениями, каков состав почвы, температура, частота полива и множество иных факторов. В качестве эксперимента можно подвергнуть пикировке только половину рассады, а вторую пересадить и присыпать сверху землей толщиной 0,5-1 см. Так вы сможете определить наверняка, была ли пикировка полезной для вашей рассады, или, возможно, корневая система растений лучше развивается под дополнительным слоем грунта даже лучше без прищипки? Лично мы стараемся не прищипывать растения. Прищипка заносит разные инфекции и тормозит рост. Поэтому считаем это бессмысленной и вредной операцией. Какой смысл сдерживать рост, если можно просто позже посеять?
Нужно ли заглублять побеги томатов после пересадки на постоянное место
Часто рекомендуется (и нами в том числе) прикапывание стебля томатов после высадки на постоянное место, что приводит к увеличению их корневой системы. Объемная корневая система способствует увеличению жизненной силы и энергии растения, а также повышению урожайности томатов, однако исключительно в условиях южных регионов – там, где вегетационный период более продолжительный. И только у переросшей рассады. Поэтому, если прикопать корень у коротковозрастной рассады – задержится рост, что отодвинет сроки плодоношения. Поэтому не переросшую рассаду наклонно высаживать не нужно. Заглубите ее только на 3-5 см вертикально, удалив нижние листья.
Прикопанные томаты останавливают свой рост до того момента, пока не будут окончательно сформированы боковые отростки корня. Суммарно этот период может длиться от 7 до 30 дней – все зависит от глубины прикопки и температуры грунта. Это очевидно, ведь для развития мощной корневой системы требуется энергия. Там, где редко идут дожди, почва отличается сухостью, а воздух в середине лета становится обжигающим, это более чем оправданно. Но там, где осадки выпадают минимум половину летнего сезона, к подобному способу прибегать нельзя. Разве что вы не заинтересованы в раннем урожае томатов и хотите получить больше плодов в конце лета.
Утепляйте грунт
Для сформировавшегося томатного куста на первый план выходит не температура воздуха, а температура почвы. Не зная этого, мы часто наблюдаем, как даже укрытые растения плохо развиваются, словно им чего-то не хватает. В последние два весенних месяца это как раз может быть недостаточно прогретая почва. Это характерно для тех регионов, где близко к поверхности находятся грунтовые воды. В этом случае настоящим спасением для огородника могут стать так называемые «теплые грядки». Их особенность в том, что они словно приподняты над поверхностью земли и дополнительно утеплены конским навозом. Последний в хорошо разрыхленном состоянии способен выделять тепло в больших количествах. Оно-то и будет идти на обогрев томатов.
В то же время не забывайте, что параллельно конский навоз будет выделять значительные объемы газа аммиака. Это те нитраты, которые способствуют усиленному росту растений, но в больших дозах небезопасны для здоровья человека. А также вызывают заболевание томатов фузариозным увяданием и гниль корней.
В качестве достойной альтернативы можно воспользоваться соломой, предварительно пропитанной слабо концентрированным птичьим пометом. Последний можно приобрести в магазинах для садоводов и огородников. Солома постепенно перегнивает и тоже выделяет тепло, плюс (благодаря своей структуре) сама по себе работает как эффективный утеплитель.
Если вы не планируете устраивать на участке «теплые грядки», можно выбрать иной путь. Для этого необходимо теплоизолировать пространство между верхним и нижним слоями почвы. Нижний слой характеризуется более низкой температурой, верхний – более высокой. Сделать это достаточно легко. На глубину около полуметра закапывают слой пустых пластиковых бутылок или просто закладывают экструдированный пенополистирол. В качестве органической альтернативы можно воспользоваться хворостом или мелкими ветками, перемешанными с листвой. Чтобы исключить просыпание земли в эту прослойку, верхний ее слой можно дополнительно усилить слоем листьев.
Однако в большинстве случаев для получения раннего урожая подойдут простейшие пленочные укрытия из двух слоев пленки. В таких укрытиях к концу мая можно даже вырастить отличную коренастую рассады для продажи.
Применяйте микроудобрения для подкормки томатов
Ориентируйтесь, в первую очередь, на те микроудобрения, которые предназначены для выращивания гидропоники (то есть беспочвенным методом). В нем содержатся все микроэлементы, необходимые для нормального роста и развития томатов. Одним из наиболее удачных примеров подобного удобрения является Флорист Рост. Микроудобрения будут выполнять функцию своеобразных витаминов. Потребность в них возникает тогда, когда питательные вещества невозможно получить в нужном количестве природным способом – из плодородной почвы. А также в жаркий период или напротив – в период затяжных дождей, когда растения испытывают стресс ввиду неблагоприятных условий.
Используйте органику для мульчирования почвы
Этот прием не только поможет сократить количество поливов, удерживая влагу, но и привлечет дождевых червей – они активно разрыхляют землю и вырабатывают гумус. Может показаться, что дождевые черви питаются землей, но это не совсем так – им необходима органика, которая содержится в самой почве. В процессе своей жизнедеятельности черви вырабатывают гумус, который представляет собой очень важное и ценное удобрение, повышающее плодородность почвы. А рыхление грунта, которое является результатом естественного процесса питания червей, дополнительно насыщает почву кислородом, необходимым для развития корневой системы.
В качестве органики для мульчирования можно использовать опавшую или скошенную траву, а также пищевые отходы. Чем больше органики, тем большее количество червей будет постоянно работать на участке и тем более плодородной будет почва для выращивания томатов. Червям не нравится кислый вкус (например, цитрусовых), поэтому для его нейтрализации можно добавлять в органику доломитовую муку. Ее можно приобрести в специализированных точках продажи, ориентированных на садоводов и огородников. Или просто заложить кислые овощи на компостирование в яме. И использовать такое удобрение уже после перепревания.
Используйте для мульчирования почвопокровные материалы черного цвета
Так вы уменьшите испарение воды с поверхности, на 1-2°С увеличите температуру, а также приостановите рост сорных растений. В качестве альтернативы органическому мульчированию можно воспользоваться нетканым материалом – черным или темных тонов. У него обязательно должен быть высокий показатель плотности. Укрывные материалы призваны уменьшить испарение влаги с поверхности почвы. Это их основная функция, а дополнительная заключается в том, что поверхность почвы становится более теплой, а сорняки меньше развиваются из-за отсутствия условий.
Эффективно бороться с сорняками помогают укрывные материалы, уложенные поверх почвы весной и присыпанные тонким слоем грунта. При этом корни растений легко прорастают через нетканый материал. Для закрепления полотна в земле можно в нескольких местах придавить его почвой, камнями.
К слову, также можно применять мульчирование картоном, старыми газетами, складывая их по нескольку страниц.
Для получения крупных плодов нужно научиться удалять пасынки
Делайте пасынкование и удаляйте боковые побеги растения, формируя 2-3 или один толстый стебель. Пасынки представляют собой единичные боковые побеги, вырастающие из пазух листьев в местах их соединения с основным стеблем. Некоторые огородники рекомендуют удалять все без исключения пасынки. Таким образом, удаляя пасынки, вы формируете один стебель. Это упростит подвязку, увеличит размер плодов, но не общий урожай. Поэтому можно оставить два и более пасынка – наиболее развитых побега в нижней части куста. Но тогда растения будут очень требовательны к теплу и солнцу, поэтому практиковать подобное можно только в южных регионах страны – там, где длительный вегетационный период не скажется негативно на урожайности томатов. А напротив – густой куст предохраняет плоды от ожогов.
К слову отметить, что, если вы затрудняетесь с формировкой томатов, можно вообще от нее отказаться, главное – подвязать кусты. Для сортов с некрупными плодами подвязка не является строго необходимой. Можно лишь немного проредить загущающие побеги без плодов.
Сбор урожая
Перед заморозками сорвите и оставьте помидоры дозревать в помещении. Не всегда есть возможность и желание ожидать естественного дозревания плодов. Кроме того, на поздних сроках их легко может поразить фитофтора, в результате чего на кожице томатов появятся черные блестящие пятна и они прекратят свой рост (продолжаться будет только покраснение). В связи с этим плоды можно собрать раньше, срезав их, промыв теплой водой и просушив. Однако приостановить заражение болезнью таким способом не получится, поэтому пораженные томаты необходимо отделить от остальных.
А есть еще один вариант: можно выкопать помидорные кусты вместе с корневой системой, струсить землю, промыть корни и оставить в теплом месте для дозревания плодов. Если подвесить их плодами вниз на веревке, помидоры получатся более сочными, так как в мякоть перейдут питательные вещества и влага из корней и стебля.
