У моркови требования небольшие

Далеко не всегда устраивает урожай моркови. Подскажите, что приводит к ухудшению качества корнеплодов, какие ошибки чаще всего при уходе встречаются? З. А. ГВОЗДИК, г. Ивано-Франковск. Для развивающейся моркови очень важны своевременные ее прореживания. Если первое, как вы знаете, проводится при появлении... 

Рубрика: Морковь |

Маринованные дыни

Соленые и маринованные помидоры, огурцы, яблоки и даже арбузы знакомы на вкус многим из нас. Но вот пробовали ли вы маринованные дыни? Это блюдо – своего рода лакомство из восточной кухни. Подавать его можно отдельно и как прекрасное дополнение к блюдам из птицы. Сейчас узнать о различных способах маринования... 

Рубрика: Консервация |

Баклажанное великолепие – готовим из баклажанов

Известно ли вам, что баклажан – это ягода? Хотя мы, по привычке, называем его овощем. Ведь блюда из баклажанов по вкусу напоминают блюда из овощей и грибов. Баклажаны принято считать источником растительного белка. Они хорошо насыщают организм, удовлетворяя чувство голода. Микроэлементов и витаминов... 

Рубрика: Кулинария |

Растения соседи в теплице

Успешный выбор растений-соседей, которые будут расти в одной теплице, – половина будущего урожая. Однако в огородной жизни все так хитро устроено, что порой очень трудно рассчитать, какое правило сработает, а какое – нет. Тем интереснее знакомиться с письмами на эту тему, ведь сколько размышлений... 

Рубрика: Огород |

Секреты успешной гарденотерапии

Чередуйте труд и отдых. Жизнь в размеренном ритме – страховка от стресса. Чувствуете, что устали? Не испытывайте организм на прочность: бросьте инструменты и переместитесь в кресло или гамак. После «сиесты» растраченные на садовой «сессии» силы быстро восстановятся. Используйте «палочки-выручалочки»:... 

Рубрика: Отдых на даче |

Выращиваем озимый лук

У всех нас лето ассоциируется со свежими салатами и зеленью. После того, как большая часть урожая собрана и есть пустующие грядки, их можно засадить озимым луком в конце августа. Во-первых, земля не будет пустовать, а еще вы снова сможете ощутить вкус лета благодаря свежему зеленому луку. Как правило, именно... 

Рубрика: Лук |

Как визуально увеличить участок скромных размеров

Иногда огород настолько мал, что хочется его увеличить, если не на практике, то хотя бы визуально. Есть несколько хитростей, благодаря которым вы добьетесь желаемого результата, приложив минимум усилий на участке площадью 3-4 сотки. Совет первый: располагайте культуры как можно плотнее. Это легко сделать... 

Рубрика: Огород |

Как получить ранние томаты

Нынешним летом свой первый помидор мы с внучкой сорвали 7 июня. Настроение было чудесное: дождались! Хотя, казалось бы – ну что особенного? Ведь в наше время в любой день года можно купить и съесть свежий помидор. Однако, согласитесь: свежий, да еще тот, что выращен собственными руками (у своего даже аромат... 

Рубрика: Помидоры (Томаты) |

Выращивание огурцов в теплице осенью

Успешно выращивать огурцы в осенне-зимний период в теплице можно, если в ней не только тепло, но и светло. Обеспечивают эти условия с помощью дополнительного обогрева и освещения. И все-таки огурцы летнего типа страдают от недостатка света, поэтому специалисты советуют сажать сорта и гибриды осеннего... 

Рубрика: Огурцы |

Как сделать домашний яблочный уксус

Сделать домашний яблочный уксус не так уж и сложно, это только кажется, что процесс невероятно сложный, на самом деле все довольно просто, нужно только время. Описано в разной литературе множество способов приготовления этого уникального продукта: его можно готовить исключительно из сладкого сока без... 

Рубрика: Кулинария |